Le maquereau
(Scomber scombrus)
Éléments de biologie
Poisson g régaire pélagique, le maquereau vir
sur le pla reau conti nental en grands bancs en
pleine eau (j usqu 'à 200-250 rn de profondeur) er près de la surface. Les dernières
observations scienrifiques er expériences de
marquage indiquenr l'existence d'un seul
srock de la côte espagnol e jusqu'en mer
d 'Irlande 4 (Anonyme, 1997). Les expériences de marquages montrent que les
maquereaux provenanr des différentes zones
de ponce se mélangent dans la mer du Nord
er dans la mer de orvège pendanr le second
semestre (d'août à janvier).
La maruriré sexuell e esr acqu ise vers l'âge
de 3 ans (29 cm ). Deux jours après l'éclosion, le jeune se dirige vers la côre où il
demeurera jusqu'à l'automne.
La croissance du maquereau es c rapide la
première année (elle esc néanmoins fonction
du momenr de l'éclosion), puis elle décroît
prompremenr. La longévité maximale serait
supérieure à 20 ans.
Au pri nte mps, le maquereau adulee se
nourrir principalement de crustacés pélag iques (copépodes, euphausiacés, larves de
crabes, amphi podes); pendanr l'éré er l'aurom ne, il ingère des peries poissons pélagiq ues (sprars, harengs, sardines). Pendanr
l'hiver, le maquereau ne se nourrir pas
(Quéro & Vayne, 1997).
Contraintes d'exploitation et perspectives
d'évolution de l'abondance des stocks
Dans l'Atlantique nord, les captures de
maquereaux diminuent depuis 1995 (- 8 %
emre 1994er 1995 d'après le Ciem : Anonyme, 1997;- 25 % entre 1996er 1995
d'après le Ciem :Anonyme, 1 998). Les principaux pays producteurs som la Norvège, le
R oyaume-Uni, l'Irlande, les Pays-Bas er la
Russie. Dans les zones Ciem VIlla, b, d, e er
VIIIc, les apporrs de maquereau s'élèvent
respectivement à 6 200 er 23 700 r en 1995.
Ils s'établissent à 3 100er 28 300 r en 1996
4. Alors que, jusqu'en 1994, il était considéré que le maquereau capturé en Atlantique nord-est appartenait à trois
stocks (ouest, sud et nord).
Bilan de l'état de la ressource
(Anonyme, 1998). Les captures de la France
dans la zone ouesr (zones Ciem VI, VII er
VIIIa, b, d, e) représentent 14 347 r en
1996 (er 10 178 r en 1995). Les caprures de
l'Espag ne dans cerre même zone ouesr s'élèvenr à 2 27 1 r en 1996 (4 509 r en 1995).
L'essentiel des captures es pagno les de
maquereau dans le golfe s'effectue dans le
VIlle.
En 1996, les apporrs de Saint-Jean-de-Luz
er d 'Hendaye représenrenr 4 014 t. Ils sont
en crès force augmentation puisque, pour
cerre même espèce, ils arreignaient 142 r en
1994 er 1 680 r en 1995 (cl 'après les fichiers
CRTS).
Pour les trois provi nces du nord de l'Espagne,
l'essenriel de la production se partage enrre
l'Euskadi er la Canrabrie. En Euskadi 5 , les
princ ipaux po rcs sonr Bermeo (5 400 r),
Ondarroa (4 875 r), Fuenrarrabia (1 500 r)
er Gueraria (1400 r). Pour la Cantabrié , il
s'agir de Sanroiia (6 620 r), Sanrander
(2 800 r) er Laredo (1 565 r).
Pour 1995, la biomasse de géniteurs esr
esrimée à 2,47 millions de ronnes pour la
zone ouesr er à 0,3 7 million de connes pour
la zone sud (sou rce : ACFM).
Les recom mandati ons données par l'ACFM
en 1996 visenr à diminuer significativemene la morraliré par pêche afin de reseaurer la biomasse de géni teurs. Elles comportent la fixation d'un TAC de 4 000 r pour la
zone sud (VIIIc er IXa) er d ' un TAC de
144 000 r pour la zone nord (lia, IIIa, IV a,
Vb, VIIIa, b, d, VI er VII). En 1996, les
TAC agréés s'élèvenr à 354 615 r pour le
srock ouest er à 30 000 r pour le srock sud
(VIIIc, IX, X er Cecaf division 34. L. 1). En
1997, ils s'établissent respectivement pour
ces deux srocks à 363 200 er 30 000 t.
Norons que les TAC recommandés concernenr l'ensemble des captu res alors que les
TAC agréés ne s'appliquent pas dans les
eaux internationales. Les captures dans ces
dernières sonr principalement effectuées
par les navires russes en mer de Norvège er
s'établissent à p lus de 51000 r en 1996
(Anonyme, 1997).
L' ACFM accompagne ces recom mandations
de mesures additionnelles, parmi lesquelles
des lim itat ions de cap tures sur quelques
5. Données 1996 (source : gouvernement autonome du
Pays basque).
6. Données 1997 (source: gouvernement de Cantabrie).
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(Scomber scombrus)
Éléments de biologie
Poisson g régaire pélagique, le maquereau vir
sur le pla reau conti nental en grands bancs en
pleine eau (j usqu 'à 200-250 rn de profondeur) er près de la surface. Les dernières
observations scienrifiques er expériences de
marquage indiquenr l'existence d'un seul
srock de la côte espagnol e jusqu'en mer
d 'Irlande 4 (Anonyme, 1997). Les expériences de marquages montrent que les
maquereaux provenanr des différentes zones
de ponce se mélangent dans la mer du Nord
er dans la mer de orvège pendanr le second
semestre (d'août à janvier).
La maruriré sexuell e esr acqu ise vers l'âge
de 3 ans (29 cm ). Deux jours après l'éclosion, le jeune se dirige vers la côre où il
demeurera jusqu'à l'automne.
La croissance du maquereau es c rapide la
première année (elle esc néanmoins fonction
du momenr de l'éclosion), puis elle décroît
prompremenr. La longévité maximale serait
supérieure à 20 ans.
Au pri nte mps, le maquereau adulee se
nourrir principalement de crustacés pélag iques (copépodes, euphausiacés, larves de
crabes, amphi podes); pendanr l'éré er l'aurom ne, il ingère des peries poissons pélagiq ues (sprars, harengs, sardines). Pendanr
l'hiver, le maquereau ne se nourrir pas
(Quéro & Vayne, 1997).
Contraintes d'exploitation et perspectives
d'évolution de l'abondance des stocks
Dans l'Atlantique nord, les captures de
maquereaux diminuent depuis 1995 (- 8 %
emre 1994er 1995 d'après le Ciem : Anonyme, 1997;- 25 % entre 1996er 1995
d'après le Ciem :Anonyme, 1 998). Les principaux pays producteurs som la Norvège, le
R oyaume-Uni, l'Irlande, les Pays-Bas er la
Russie. Dans les zones Ciem VIlla, b, d, e er
VIIIc, les apporrs de maquereau s'élèvent
respectivement à 6 200 er 23 700 r en 1995.
Ils s'établissent à 3 100er 28 300 r en 1996
4. Alors que, jusqu'en 1994, il était considéré que le maquereau capturé en Atlantique nord-est appartenait à trois
stocks (ouest, sud et nord).
Bilan de l'état de la ressource
(Anonyme, 1998). Les captures de la France
dans la zone ouesr (zones Ciem VI, VII er
VIIIa, b, d, e) représentent 14 347 r en
1996 (er 10 178 r en 1995). Les caprures de
l'Espag ne dans cerre même zone ouesr s'élèvenr à 2 27 1 r en 1996 (4 509 r en 1995).
L'essentiel des captures es pagno les de
maquereau dans le golfe s'effectue dans le
VIlle.
En 1996, les apporrs de Saint-Jean-de-Luz
er d 'Hendaye représenrenr 4 014 t. Ils sont
en crès force augmentation puisque, pour
cerre même espèce, ils arreignaient 142 r en
1994 er 1 680 r en 1995 (cl 'après les fichiers
CRTS).
Pour les trois provi nces du nord de l'Espagne,
l'essenriel de la production se partage enrre
l'Euskadi er la Canrabrie. En Euskadi 5 , les
princ ipaux po rcs sonr Bermeo (5 400 r),
Ondarroa (4 875 r), Fuenrarrabia (1 500 r)
er Gueraria (1400 r). Pour la Cantabrié , il
s'agir de Sanroiia (6 620 r), Sanrander
(2 800 r) er Laredo (1 565 r).
Pour 1995, la biomasse de géniteurs esr
esrimée à 2,47 millions de ronnes pour la
zone ouesr er à 0,3 7 million de connes pour
la zone sud (sou rce : ACFM).
Les recom mandati ons données par l'ACFM
en 1996 visenr à diminuer significativemene la morraliré par pêche afin de reseaurer la biomasse de géni teurs. Elles comportent la fixation d'un TAC de 4 000 r pour la
zone sud (VIIIc er IXa) er d ' un TAC de
144 000 r pour la zone nord (lia, IIIa, IV a,
Vb, VIIIa, b, d, VI er VII). En 1996, les
TAC agréés s'élèvenr à 354 615 r pour le
srock ouest er à 30 000 r pour le srock sud
(VIIIc, IX, X er Cecaf division 34. L. 1). En
1997, ils s'établissent respectivement pour
ces deux srocks à 363 200 er 30 000 t.
Norons que les TAC recommandés concernenr l'ensemble des captu res alors que les
TAC agréés ne s'appliquent pas dans les
eaux internationales. Les captures dans ces
dernières sonr principalement effectuées
par les navires russes en mer de Norvège er
s'établissent à p lus de 51000 r en 1996
(Anonyme, 1997).
L' ACFM accompagne ces recom mandations
de mesures additionnelles, parmi lesquelles
des lim itat ions de cap tures sur quelques
5. Données 1996 (source : gouvernement autonome du
Pays basque).
6. Données 1997 (source: gouvernement de Cantabrie).
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