Selon Boncoeur et Troadec (2006), la pêche s’identifie sur le plan économique par "un ensemble
d’activités privées exploitant, par prélèvement, des ressources naturelles à caractères commun
et renouvelables". Dans ce sens, aménager une pêcherie relève de l’ensemble des interventions
publiques intervenant dans le fonctionnement de cette activité. Ainsi, de par leur but, les outils
de l’aménagement se différencient les uns des autres, par la méthode à laquelle ils recourent et
par la variable de contrôle sur laquelle ils s’appuient.
Selon l’objectif poursuivi, deux différents groupes de régulation se prescrivent à
l’aménagement des pêcheries: conservation de la capacité de productivité et de reproductivité
des stocks ou régulation de l’accès.
La figure ci-dessous décompose l’aménagement des pêcheries en deux grandes mesures; celle
de conservation (la préservation de la productivité des stocks halieutiques), et celle de
régulation de l’accès (l’ajustement des capacités de captures aux taux de renouvellement de ces
dernières). Les instruments de régulation axés sur la conservation des stocks halieutiques
(mesures classiques de l’aménagement) tiennent compte du maintien de ces derniers à un niveau
élevé. Le contrôle se fait sur la production par recrue et sur la relation entre la biomasse féconde
et le recrutement moyen, à long terme.
Fig. 18. Composantes de la régulation de la pêche
(Boncoeur et Troadec, 2006)
Il s’agit de l’application de mesures dites techniques qui limitent la surexploitation des juvénile
telles que la sélectivité des engins de pêche, période de fermeture de la pêche, zone de fermeture
de la pêche…Ou encore des outils qui contrôlent la mortalité totale sur la ressource par
Aménagement de pêcherie
Répartition de l’activité d’exploitation
par la régulation de l’accès
Conservation de la capacité
productive et reproductive des stocks
par des mesures techniques
Limitation de la
capture totale
Sélectivité des
captures
Détermination de
la part de chaque
armement
Sélection des
armements