2 - De la production d'une cohorte vers celle d'une pêcherie
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Pour les besoins de la gestion, l'évaluation des régimes se fait en tenant compte à la fois
de la réponse centrale et du risque d'événements indésirables. C'est une qualité de cette
approche que d'expliciter la notion de risque, liée à l'incertitude, dans les processus de
décision.
Les techniques de simulation par répétitions permettent de prendre en compte
les incertitudes sur d'autres paramètres : variabilité de la croissance, de la mortalité
naturelle, de la capturabilité, erreurs sur les mortalités par pêche liées aux erreurs sur
les captures aux âges dans l'analyse de cohortes. Ceci ressort du domaine des analyses
de sensibilité qui permettent d'apprécier la robustesse des conclusions vis-à-vis de ces
diverses sources d'incertitude (chapitre 13).
3.3. Applications à l'aquaculture
Compte tenu du sujet couvert par cet ouvrage, il convient de mentionner les
analogies et les applications possibles du modèle halieutique aux différentes formes
d'aquaculture. Les notions de cohorte et de groupe d'âge demeurent valides, ainsi que
le modèle [1] de mortalité. Plusieurs situations, qui dépendent des fonctions biologiques
des populations et des variables du milieu contrôlées dans chaque système, sont à
envisager.
Dans les élevages confinés, comme dans ceux qui portent en milieu ouvert sur
des animaux immobiles (conchyliculture), le modèle privilégiera le suivi de la biomasse
en culture ; la récolte pourra être perçue comme un retrait instantané de la biomasse
sans qu'un coefficient de mortalité par pêche soit nécessairement explicité. Les
problématiques sont tout à fait similaires : décider de la date du prélèvement, compte
tenu du bilan croissance-mortalité, pour maximiser le profit des exploitants.
Dans les élevages de type extensif au sens écologique du terme (chapitres 5, 8 et
9), l'appréciation des possibilités et des modalités de forçage du recrutement sera
facilitée par les connaissances de la dynamique de la phase prérecrutée et le
déterminisme de son recrutement.
Dans toutes les formes d'élevage, les phénomènes dépendant de la densité sont
susceptibles d'affecter la croissance, la mortalité et la morbidité. Alors qu'ils jouent un
rôle souvent modéré dans la phase exploitée des stocks halieutiques et sont pour cette
raison fréquemment négligés, ils sont ici susceptibles d'intervenir fortement. Ils offrent
de ce fait des perspectives importantes d'optimisation des élevages. On met ainsi en
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Pour les besoins de la gestion, l'évaluation des régimes se fait en tenant compte à la fois
de la réponse centrale et du risque d'événements indésirables. C'est une qualité de cette
approche que d'expliciter la notion de risque, liée à l'incertitude, dans les processus de
décision.
Les techniques de simulation par répétitions permettent de prendre en compte
les incertitudes sur d'autres paramètres : variabilité de la croissance, de la mortalité
naturelle, de la capturabilité, erreurs sur les mortalités par pêche liées aux erreurs sur
les captures aux âges dans l'analyse de cohortes. Ceci ressort du domaine des analyses
de sensibilité qui permettent d'apprécier la robustesse des conclusions vis-à-vis de ces
diverses sources d'incertitude (chapitre 13).
3.3. Applications à l'aquaculture
Compte tenu du sujet couvert par cet ouvrage, il convient de mentionner les
analogies et les applications possibles du modèle halieutique aux différentes formes
d'aquaculture. Les notions de cohorte et de groupe d'âge demeurent valides, ainsi que
le modèle [1] de mortalité. Plusieurs situations, qui dépendent des fonctions biologiques
des populations et des variables du milieu contrôlées dans chaque système, sont à
envisager.
Dans les élevages confinés, comme dans ceux qui portent en milieu ouvert sur
des animaux immobiles (conchyliculture), le modèle privilégiera le suivi de la biomasse
en culture ; la récolte pourra être perçue comme un retrait instantané de la biomasse
sans qu'un coefficient de mortalité par pêche soit nécessairement explicité. Les
problématiques sont tout à fait similaires : décider de la date du prélèvement, compte
tenu du bilan croissance-mortalité, pour maximiser le profit des exploitants.
Dans les élevages de type extensif au sens écologique du terme (chapitres 5, 8 et
9), l'appréciation des possibilités et des modalités de forçage du recrutement sera
facilitée par les connaissances de la dynamique de la phase prérecrutée et le
déterminisme de son recrutement.
Dans toutes les formes d'élevage, les phénomènes dépendant de la densité sont
susceptibles d'affecter la croissance, la mortalité et la morbidité. Alors qu'ils jouent un
rôle souvent modéré dans la phase exploitée des stocks halieutiques et sont pour cette
raison fréquemment négligés, ils sont ici susceptibles d'intervenir fortement. Ils offrent
de ce fait des perspectives importantes d'optimisation des élevages. On met ainsi en
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