17 - Analyse et aménagement des pêcheries côtières
15
néanmoins, l'emploi de ce type de techniques pourrait s'appuyer sur une utilisation
préalable des résultats de la structuration.
3.2. Les avantages d'une évaluation intégrée
La conception d'une telle approche ne peut que s'inspirer d'une analyse de type
socio-économique de la pêcherie, et de type biologique de la ressource. L'éventail des
disciplines est vaste. Au travers d'un exemple français, nous présenterons ici à titre
d'exemple une approche essentiellement halieutique développée par Durand el
Gondeaux (à paraître), pour un secteur de Bretagne-sud.
Les critères de structuration de la flottille ont permis de déceler son organisation
sous-jacente. Ils montrent une spécialisation croissante des navires avec la taille, des
navires spécialisés s'opposant ainsi à des navires plus petits dont la polyvalence est plus
grande. La spécialisation s'exprime par l'adoption d'un engin dominant, constituant
l'ossature du calendrier de pêche. Cet engin identifie parfaitement les groupes de
navires dont il a été question dans les tentatives de structuration de la flottille. A cet
engin dominant s'ajoute l'utilisation d'engins complémentaires, non spécifiques du
groupe. Ces engins sont par ailleurs caractéristiques des navires les plus polyvalents. Le
métier dominant une fois défini, il est le plus souvent possible de lui associer un stock
cible, qui devient alors le stock support de l'exploitation. La stratégie démographique de
ce dernier est presque toujours de type "K".
En revanche, les activités des navires les plus polyvalents ou les métiers
complémentaires pratiqués par les navires spécialisés sont axés sur des espèces de
stratégie "-r" ; ou bien "K" altéré par l'intensité des captures et la diminution du nombre
de classes d'âges, qui rendent l'exploitation de l'espèce tributaire de la réussite annuelle
du recrutement. En Bretagne-sud, l'exploitation de stocks support (tourteau, bar,
congre, sole, langoustine) occupe traditionnellement la période estivale ; l'hiver est en
revanche consacré à la pratique d'activités lucratives, mais aléatoires du fait des fortes
variations interannuelles d'abondance (civelle, crevette rose, coquille Saint-Jacques).
Dans l'exemple traité, les navires spécialisés auxquels il a été possible d'associer
une espèce de type "K" représentent 82 % de la flottille de petite pêche. La définition a
priori de ces stocks est délicate et les techniques de structuration proposées au second
paragraphe sont une étape nécessaire. Leur identification n'est cependant pas toujours
aisée, d'autant qu'ils peuvent disparaître des captures d'un type de navire donné,
lorsqu'ils sont temporairement remplacés dans les captures du fait d'une opportunité
que le pêcheur artisan se sera empressé de saisir. Ces remarques permettent de
601
IFREMER-SDP
Centre de BREST
Bibliothèque
? 70-29263 PLOUZANE
?
15
néanmoins, l'emploi de ce type de techniques pourrait s'appuyer sur une utilisation
préalable des résultats de la structuration.
3.2. Les avantages d'une évaluation intégrée
La conception d'une telle approche ne peut que s'inspirer d'une analyse de type
socio-économique de la pêcherie, et de type biologique de la ressource. L'éventail des
disciplines est vaste. Au travers d'un exemple français, nous présenterons ici à titre
d'exemple une approche essentiellement halieutique développée par Durand el
Gondeaux (à paraître), pour un secteur de Bretagne-sud.
Les critères de structuration de la flottille ont permis de déceler son organisation
sous-jacente. Ils montrent une spécialisation croissante des navires avec la taille, des
navires spécialisés s'opposant ainsi à des navires plus petits dont la polyvalence est plus
grande. La spécialisation s'exprime par l'adoption d'un engin dominant, constituant
l'ossature du calendrier de pêche. Cet engin identifie parfaitement les groupes de
navires dont il a été question dans les tentatives de structuration de la flottille. A cet
engin dominant s'ajoute l'utilisation d'engins complémentaires, non spécifiques du
groupe. Ces engins sont par ailleurs caractéristiques des navires les plus polyvalents. Le
métier dominant une fois défini, il est le plus souvent possible de lui associer un stock
cible, qui devient alors le stock support de l'exploitation. La stratégie démographique de
ce dernier est presque toujours de type "K".
En revanche, les activités des navires les plus polyvalents ou les métiers
complémentaires pratiqués par les navires spécialisés sont axés sur des espèces de
stratégie "-r" ; ou bien "K" altéré par l'intensité des captures et la diminution du nombre
de classes d'âges, qui rendent l'exploitation de l'espèce tributaire de la réussite annuelle
du recrutement. En Bretagne-sud, l'exploitation de stocks support (tourteau, bar,
congre, sole, langoustine) occupe traditionnellement la période estivale ; l'hiver est en
revanche consacré à la pratique d'activités lucratives, mais aléatoires du fait des fortes
variations interannuelles d'abondance (civelle, crevette rose, coquille Saint-Jacques).
Dans l'exemple traité, les navires spécialisés auxquels il a été possible d'associer
une espèce de type "K" représentent 82 % de la flottille de petite pêche. La définition a
priori de ces stocks est délicate et les techniques de structuration proposées au second
paragraphe sont une étape nécessaire. Leur identification n'est cependant pas toujours
aisée, d'autant qu'ils peuvent disparaître des captures d'un type de navire donné,
lorsqu'ils sont temporairement remplacés dans les captures du fait d'une opportunité
que le pêcheur artisan se sera empressé de saisir. Ces remarques permettent de
601
IFREMER-SDP
Centre de BREST
Bibliothèque
? 70-29263 PLOUZANE
?