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C. Alzieu et G. Ravoiuc
Tableau 12.3 - Caractéristiques chimiques d'un lisier porcin.
Matières sèches :
Matières minérales :
Composés azotés :
- sous forme ammoniacale :
- sous forme organique :
65 à 80 g/1
20 % de la matière sèche
70%
30%
Parallèlement, en mer comme en eaux douces, les aquacultures dites de
transformation, c'est-à-dire celles dans laquelle la nourriture est apportée (élevage de
poissons en cages et en "race ways") sont également responsables d'un enrichissement
important du milieu en matière organique, issue de la nourriture non consommée et des
fèces. On trouvera au chapitre 10 des estimations de ces rejets en fonction du cheptel en
élevage.
Enfin, l'intensification et l'évolution technique des pratiques culturales
conduisent à la généralisation de l'emploi d'insecticides et d'herbicides. Etant
sélectionnés pour leurs propriétés biocides, les composés chimiques en cause sont
susceptibles d'altérer sérieusement les milieux littoraux. L'impact des résidus qui
atteignent la mer dépend de la plus ou moins grande spécificité du biocide considéré, de
la stabilité de la molécule active (rémanence, accumulation, ...) et de la toxicité
éventuelle des produits de dégradation.
Le catalogue des spécifications des pesticides disponibles sur le marché comporte
plus de 2 000 formulations chimiques. Les herbicides sont largement utilisés en
agriculture. Paradoxalement, on ne dispose que de peu de données, tout au moins en
France, sur le bilan des flux et sur leur impact sur le milieu marin.
A côté des usages agricoles proprement dits, d'autres activités peuvent être la
cause d'apports non négligeables, surtout si l'emploi est pratiqué en zones littorales :
- opérations de démoustication, traitements contre la chenille processionnaire du
pin, désherbage des voies ferrées,... ;
- usages familiaux, souvent caractérisés par des surdosages de produits à effet
"total".
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C. Alzieu et G. Ravoiuc
Tableau 12.3 - Caractéristiques chimiques d'un lisier porcin.
Matières sèches :
Matières minérales :
Composés azotés :
- sous forme ammoniacale :
- sous forme organique :
65 à 80 g/1
20 % de la matière sèche
70%
30%
Parallèlement, en mer comme en eaux douces, les aquacultures dites de
transformation, c'est-à-dire celles dans laquelle la nourriture est apportée (élevage de
poissons en cages et en "race ways") sont également responsables d'un enrichissement
important du milieu en matière organique, issue de la nourriture non consommée et des
fèces. On trouvera au chapitre 10 des estimations de ces rejets en fonction du cheptel en
élevage.
Enfin, l'intensification et l'évolution technique des pratiques culturales
conduisent à la généralisation de l'emploi d'insecticides et d'herbicides. Etant
sélectionnés pour leurs propriétés biocides, les composés chimiques en cause sont
susceptibles d'altérer sérieusement les milieux littoraux. L'impact des résidus qui
atteignent la mer dépend de la plus ou moins grande spécificité du biocide considéré, de
la stabilité de la molécule active (rémanence, accumulation, ...) et de la toxicité
éventuelle des produits de dégradation.
Le catalogue des spécifications des pesticides disponibles sur le marché comporte
plus de 2 000 formulations chimiques. Les herbicides sont largement utilisés en
agriculture. Paradoxalement, on ne dispose que de peu de données, tout au moins en
France, sur le bilan des flux et sur leur impact sur le milieu marin.
A côté des usages agricoles proprement dits, d'autres activités peuvent être la
cause d'apports non négligeables, surtout si l'emploi est pratiqué en zones littorales :
- opérations de démoustication, traitements contre la chenille processionnaire du
pin, désherbage des voies ferrées,... ;
- usages familiaux, souvent caractérisés par des surdosages de produits à effet
"total".
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