Glossaire
Pénéides : principale famille de
crevettes de mer tropicales.
pH : potentiel Hydrogène. Caractérise
l'acidité de l'eau. Varie de 1 à 14.
photosynthèse : processus biochimique par lequel les végétaux
construisent leur propre matière
organique à partir de composés
minéraux simples (gaz carbonique,
nitrates, etc.) et d'énergie solaire.
Cette réaction produit de l'oxygène.
phytoplancton : ensemble des algues
microscopiques en suspension dans
l'eau
piscicide : substance toxique pour les
poissons (synonyme = ichthyotoxique).
polyinsaturés : qualifie les acides gras
des lipides indispensables à la
croissance, présents notamment
dans l'huile de poisson .
population : ensemble des chevrettes
d'un même bassin, quel que soit
leur âge.
postlarve
stade suivant
la
métamorphose de la larve. C'est à
ce stade que les chevrettes sont
mises en bassin.
PL/I : postlarves par litre.
PL/m
2 : postlarves par mètre carré.
ppm : partie par million (milligramme
par litre ou gramme par mètre cube).
prédateur : animal qui se nourrit de
proies. Ici, animal qui mange la
chevrette, quelle que soit sa taille.
prégrossissement : première phase
de l'élevage qui permet de combiner
une croissance rapide et une forte
densité dans un petit bassin grâce
un contrôle rigoureux des conditions
d'élevage.
prémix : mélange complet et équilibré
de vitamines, de minéraux et d'oligoéléments que l'on ajoute aux
principaux ingrédients au moment
de la fabrication du granulé.
pression partielle : pression qu'aurait
un gaz faisant partie d'un mélange
s'il était seul.
production primaire : quantité de
matière organique produite par la
photosynthèse.
protéines : l'un des principaux
constituants de la matière vivante.
Composées essentiellement d'acides
aminés riches en azote.
r
raceway : bac ou bassin de forme
rectangulaire très allongée.
ration : quantité d'aliment distribuée
chaque jour aux chevrettes.
réduction : processus d'élimination de
l'oxygène dans un composé
chimique qui aboutit au stade final
à la création de composés
généralement toxiques.
rémanence : temps pendant lequel
un produit peut être encore actif,
voire toxique.
rendement : production par rapport à
une surface donnée pour un
intervalle
de
temps
défini
(généralement en T/ha/an).
restockage : introduction d'animaux
dans un bassin déjà ensemencé.
352
Pénéides : principale famille de
crevettes de mer tropicales.
pH : potentiel Hydrogène. Caractérise
l'acidité de l'eau. Varie de 1 à 14.
photosynthèse : processus biochimique par lequel les végétaux
construisent leur propre matière
organique à partir de composés
minéraux simples (gaz carbonique,
nitrates, etc.) et d'énergie solaire.
Cette réaction produit de l'oxygène.
phytoplancton : ensemble des algues
microscopiques en suspension dans
l'eau
piscicide : substance toxique pour les
poissons (synonyme = ichthyotoxique).
polyinsaturés : qualifie les acides gras
des lipides indispensables à la
croissance, présents notamment
dans l'huile de poisson .
population : ensemble des chevrettes
d'un même bassin, quel que soit
leur âge.
postlarve
stade suivant
la
métamorphose de la larve. C'est à
ce stade que les chevrettes sont
mises en bassin.
PL/I : postlarves par litre.
PL/m
2 : postlarves par mètre carré.
ppm : partie par million (milligramme
par litre ou gramme par mètre cube).
prédateur : animal qui se nourrit de
proies. Ici, animal qui mange la
chevrette, quelle que soit sa taille.
prégrossissement : première phase
de l'élevage qui permet de combiner
une croissance rapide et une forte
densité dans un petit bassin grâce
un contrôle rigoureux des conditions
d'élevage.
prémix : mélange complet et équilibré
de vitamines, de minéraux et d'oligoéléments que l'on ajoute aux
principaux ingrédients au moment
de la fabrication du granulé.
pression partielle : pression qu'aurait
un gaz faisant partie d'un mélange
s'il était seul.
production primaire : quantité de
matière organique produite par la
photosynthèse.
protéines : l'un des principaux
constituants de la matière vivante.
Composées essentiellement d'acides
aminés riches en azote.
r
raceway : bac ou bassin de forme
rectangulaire très allongée.
ration : quantité d'aliment distribuée
chaque jour aux chevrettes.
réduction : processus d'élimination de
l'oxygène dans un composé
chimique qui aboutit au stade final
à la création de composés
généralement toxiques.
rémanence : temps pendant lequel
un produit peut être encore actif,
voire toxique.
rendement : production par rapport à
une surface donnée pour un
intervalle
de
temps
défini
(généralement en T/ha/an).
restockage : introduction d'animaux
dans un bassin déjà ensemencé.
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