Matières premières
Matières premières
Certains projets d'élevage comportent une ecloserie et une chaîne de
fabrication d'aliment intégrées. Cependant, même si le promoteur ne
fait qu'acheter les postlarves et de l'aliment granulé industriel pour se
consacrer au grossissement et à la commercialisation, il est utile qu'il
connaisse ces deux maillons indispensables à tout élevage : l'écloserie
et la chaîne de fabrication de l'aliment.
En effet, il peut être amené, en tant que membre d'une membre d'une
SICA ou d'une coopérative, à participer à la gestion d'une ecloserie et
à formuler des observations au fabricant local pour améliorer la qualité
de l'aliment.
Ces notions sont développées dans deux fiches.
Production des postlarves
166
Fabrication de l'aliment
177
166
Matières premières
Certains projets d'élevage comportent une ecloserie et une chaîne de
fabrication d'aliment intégrées. Cependant, même si le promoteur ne
fait qu'acheter les postlarves et de l'aliment granulé industriel pour se
consacrer au grossissement et à la commercialisation, il est utile qu'il
connaisse ces deux maillons indispensables à tout élevage : l'écloserie
et la chaîne de fabrication de l'aliment.
En effet, il peut être amené, en tant que membre d'une membre d'une
SICA ou d'une coopérative, à participer à la gestion d'une ecloserie et
à formuler des observations au fabricant local pour améliorer la qualité
de l'aliment.
Ces notions sont développées dans deux fiches.
Production des postlarves
166
Fabrication de l'aliment
177
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