Choix du site et construction
3. Equipements d'exploitation
Leur taille et leurs caractéristiques dépendent pour une bonne part de
l'importance de la ferme et de son contexte d'exploitation.
3.1. Matériels roulants
- Un tracteur quatre roues motrices équipé avec avec remorque et
divers engins agraires (gyrobroyeur et rotavator). Sa fonction est
d'assurer toutes les tâches de transport sur la ferme (filets, aliment,
glace, animaux) ainsi que l'entretien des digues et du fond des
bassins (hersage pour l'aération des fonds de bassins lors des assecs).
- Pour les exploitations de grande taille, un ou plusieurs engins légers
(vélo, moto tout terrain) pour le contrôle quotidien des bassins :
relevés des paramètres physico-chimiques, nettoyage et réglage des
ouvrages hydrauliques, etc.
- pour la distribution d'aliment, le choix du mode de distribution et
donc du véhicule est fonction de l'importance de la ferme. Pour les
grandes fermes, un véhicule autonome est préférable à un dispositif
tracté qui mobilise un tracteur.
- pour les liaisons externes à la ferme : un véhicule léger, un camion
ou une fourgonnette type "pick up" bâché pour le transport des
récoltes et parfois de l'aliment.
32. Matériels de pêche et de conditionnement
- des filets de pêche et d'échantillonnage,
- une balance d'échantillonnage 0-5 kg,
- des bacs et des paniers en grillage plastique (30 à 100 litres),
- une cuve pour la tuerie en bain d'eau glacée (0,5 m
3 ),
- une table de tri/calibrage,
- une balance 0-20 kg pour le conditionnement des animaux péchés
et la préparation des rations de granulé,
- des bacs isothermes pour la livraison de la production en frais ou
son transport vers l'usine de traitement.
3.3. Matériels de mesure et équipements généraux
- un thermomètre,
- deux oxymètres,
- deux pH-mètres,
- une trousse colorimétrique de mesure d'alcalinité et de dureté,
- un micro-ordinateur avec imprimante,
- une machine à calculer,
- mobilier de bureau.
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3. Equipements d'exploitation
Leur taille et leurs caractéristiques dépendent pour une bonne part de
l'importance de la ferme et de son contexte d'exploitation.
3.1. Matériels roulants
- Un tracteur quatre roues motrices équipé avec avec remorque et
divers engins agraires (gyrobroyeur et rotavator). Sa fonction est
d'assurer toutes les tâches de transport sur la ferme (filets, aliment,
glace, animaux) ainsi que l'entretien des digues et du fond des
bassins (hersage pour l'aération des fonds de bassins lors des assecs).
- Pour les exploitations de grande taille, un ou plusieurs engins légers
(vélo, moto tout terrain) pour le contrôle quotidien des bassins :
relevés des paramètres physico-chimiques, nettoyage et réglage des
ouvrages hydrauliques, etc.
- pour la distribution d'aliment, le choix du mode de distribution et
donc du véhicule est fonction de l'importance de la ferme. Pour les
grandes fermes, un véhicule autonome est préférable à un dispositif
tracté qui mobilise un tracteur.
- pour les liaisons externes à la ferme : un véhicule léger, un camion
ou une fourgonnette type "pick up" bâché pour le transport des
récoltes et parfois de l'aliment.
32. Matériels de pêche et de conditionnement
- des filets de pêche et d'échantillonnage,
- une balance d'échantillonnage 0-5 kg,
- des bacs et des paniers en grillage plastique (30 à 100 litres),
- une cuve pour la tuerie en bain d'eau glacée (0,5 m
3 ),
- une table de tri/calibrage,
- une balance 0-20 kg pour le conditionnement des animaux péchés
et la préparation des rations de granulé,
- des bacs isothermes pour la livraison de la production en frais ou
son transport vers l'usine de traitement.
3.3. Matériels de mesure et équipements généraux
- un thermomètre,
- deux oxymètres,
- deux pH-mètres,
- une trousse colorimétrique de mesure d'alcalinité et de dureté,
- un micro-ordinateur avec imprimante,
- une machine à calculer,
- mobilier de bureau.
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