Analyse du projet
L'équipement complémentaire dépend beaucoup de la taille du projet,
de sa situation (isolement) et de son degré d'autonomie notamment
en matière de commercialisation (capacités de chaîne de froid). Son
coût varie de 30 à 50 % environ du coût des bassins.
Le total des dépenses d'ingénierie et de maîtrise d'oeuvre représente
généralement 7 à 9 % de l'investissement global (travaux et
équipements).
Seuls les travaux et équipements sont généralement éligibles pour
les subventions nationales et européennes au titre d'investissements.
Exemple 1 : Ferme de 4
viabilisé (type Antilles).
- construction (250 000 F
- hydrau ique (alimentation
- équipements
Total i
Fonds
nvestissement
hectares
/ ha)
en eau
propres nécessaires (20
en
par
%)
diversificat
gravité)
on
1
1
sur site
000
250
250
500
300
000
000
000
000
000
F
F
F
F
F
Exemple 2 :
Ferme industrielle de 40 hectares, sur site isolé
- déforestation et construction (350 000 F / ha)
- hydraulique (pompage)
- équipements (autonomie complète nécessaire)
Total investissement
Fonds propres nécessaires (20 %)
(type Guyane).
14 000 000 F
4 000 000 F
7 000 000 F
25 000 000 F
5 000 000 F
1.3. Trésorerie pour le financement du stock
La trésorerie nécessaire au financement du stock est un élément essentiel
du plan de financement et reste trop souvent sous-estimée dans l'élaboration
du projet. Elle représente la somme totale d'argent qui sera effectivement
dépensée entre la mise en élevage de l'exploitation et les premières
ventes. Elle comprend donc :
- les coûts liés aux ensemencements,
- les salaires,
- l'aliment,
- l'ensemble des charges d'exploitation.
Cette somme ne prend pas en compte les recettes et dépenses fictives
comme valeur des stocks et les dotations aux amortissements qui servent
au calcul de l'impôt sur le bénéfice de l'entreprise. Elle doit par contre
prendre en compte les frais financiers (intérêts des emprunts) qui sont
des dépenses réelles. Ceci amène à considérer deux trésoreries.
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