Dès 1773, Otto Fridrich Muller avait observé 6 espèces de vibrions qu’il appelait
V. lincola., V. rugula, V. bacillus, V. ondula, V. serpens, V. spirillum et Pasteur, vers
1863, (Gazette Médicale du 19 juin), attribuait le processus de putréfaction à 6 types de
vibrions (V. lincola, V. rugula, V. trumulans, V. prolifer, V. subtilis, V. bacillus). Mais il
revenait à Koch après observation de Pacini en 1855 de formes vibrionées dans les selles
de 4 cholériques, d’isoler et de rapporter la maladie cholérique à Vibrio comma, le
Vibrion cholérique en 1893 à Alexandrie.
C’était la première maladie décrite rapportée à un vibrion ; il fallut ensuite attendre 67 ans
pour que Fujino en 1950 authentifie une intoxication alimentaire due à un autre type de
Vibrio, Vibrio parahemolyticus. La taxonomie a bien sûr fait son oeuvre dans cette
famille des Vibrionaceae, le nombre d’espèces ne cesse de s’accroître. Dans le milieu
marin, mais également dans l’eau douce, un grand nombre de vibrions ne sont pas encore
décrits. Quant aux vibrions pathogènes, nous commençons à les appréhender un peu
mieux et surtout à mieux connaître leurs différentes modalités écologiques chez l’hôte et
dans l’environnement, les études avec le Vibrion cholérique ayant servi de locomotive.
BACTÉRIOLOGIE DES VIBRIONS PATHOGÈNES (tab. 1)
V. cholerae 01
V.
cholerae 01
mimicus
V. non 01
V. fluvialis
V.
vulnificus
V . p a r a h e m o l y t i c u s
V.
alginolylicus
V.
costicolus
V. anguillarum
PL shigelloides
A.
hydrophila
V. metchnikovi
Oxydase
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
0
LDC
+
+
+
-
+
+
+
-
-
+
-
ODC
+
+
+
-
d
d
d
-
-
+
-
ADH
—
—
+
—
—
+
—
+
+
—
Gaz en glucose
-
-
d
d
-
-
-
d
d
Indole
+
+
+
-
+
+
-
+
+
d
d
ONPG
+
+
+
+
+
—
—
—
+
+
+
+
TTR
-
-
-
ND
-
+
+
-
d
d
Mannitol
+
+
+
+
d
+
+
+
+
+
+
Inositol
+
d
Saccharose
+
-
+
+
-
+
+
+
+
+
VP
+
+
+
—
+
+
+
—
d
d
Gélatinase
+
+
+
+
+
+
+
d
d
+
0/129
+
+
+
S
S
+
+
S
S
+
+
S
Tolérance en
0
0
0
0,1
0,5
0,5
0,5
1
0,2
0
0
0,5
ClNa g/100
à 5
à5
à5
à 7
à6
à 8
à 10
à 12
à 2,6
à4
à 4
à 25
Nitrate
Réductase
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
Choléra
Toxine
+
+
0
0
0
d
d
0
0
+
+
0
Tableau 1 : Caractéristiques biochimiques des vibrionacées pathogènes.
500
V. lincola., V. rugula, V. bacillus, V. ondula, V. serpens, V. spirillum et Pasteur, vers
1863, (Gazette Médicale du 19 juin), attribuait le processus de putréfaction à 6 types de
vibrions (V. lincola, V. rugula, V. trumulans, V. prolifer, V. subtilis, V. bacillus). Mais il
revenait à Koch après observation de Pacini en 1855 de formes vibrionées dans les selles
de 4 cholériques, d’isoler et de rapporter la maladie cholérique à Vibrio comma, le
Vibrion cholérique en 1893 à Alexandrie.
C’était la première maladie décrite rapportée à un vibrion ; il fallut ensuite attendre 67 ans
pour que Fujino en 1950 authentifie une intoxication alimentaire due à un autre type de
Vibrio, Vibrio parahemolyticus. La taxonomie a bien sûr fait son oeuvre dans cette
famille des Vibrionaceae, le nombre d’espèces ne cesse de s’accroître. Dans le milieu
marin, mais également dans l’eau douce, un grand nombre de vibrions ne sont pas encore
décrits. Quant aux vibrions pathogènes, nous commençons à les appréhender un peu
mieux et surtout à mieux connaître leurs différentes modalités écologiques chez l’hôte et
dans l’environnement, les études avec le Vibrion cholérique ayant servi de locomotive.
BACTÉRIOLOGIE DES VIBRIONS PATHOGÈNES (tab. 1)
V. cholerae 01
V.
cholerae 01
mimicus
V. non 01
V. fluvialis
V.
vulnificus
V . p a r a h e m o l y t i c u s
V.
alginolylicus
V.
costicolus
V. anguillarum
PL shigelloides
A.
hydrophila
V. metchnikovi
Oxydase
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
0
LDC
+
+
+
-
+
+
+
-
-
+
-
ODC
+
+
+
-
d
d
d
-
-
+
-
ADH
—
—
+
—
—
+
—
+
+
—
Gaz en glucose
-
-
d
d
-
-
-
d
d
Indole
+
+
+
-
+
+
-
+
+
d
d
ONPG
+
+
+
+
+
—
—
—
+
+
+
+
TTR
-
-
-
ND
-
+
+
-
d
d
Mannitol
+
+
+
+
d
+
+
+
+
+
+
Inositol
+
d
Saccharose
+
-
+
+
-
+
+
+
+
+
VP
+
+
+
—
+
+
+
—
d
d
Gélatinase
+
+
+
+
+
+
+
d
d
+
0/129
+
+
+
S
S
+
+
S
S
+
+
S
Tolérance en
0
0
0
0,1
0,5
0,5
0,5
1
0,2
0
0
0,5
ClNa g/100
à 5
à5
à5
à 7
à6
à 8
à 10
à 12
à 2,6
à4
à 4
à 25
Nitrate
Réductase
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
Choléra
Toxine
+
+
0
0
0
d
d
0
0
+
+
0
Tableau 1 : Caractéristiques biochimiques des vibrionacées pathogènes.
500