RÉSULTATS
Transit des marqueurs bactériens
L’évolution de la flore bactérienne hétérotrophe aérobie et anaérobie facultative (fig. 2)
montre que l’excrétion dans la famille A est peu différente de celle de la famille B. Dans
celle-ci en effet, elle paraît plus uniforme. L’administration de bactéries vivantes ne
provoque pas de fluctuations de la flore dominante hétérotrophe fécale.
L’excrétion des marqueurs bactériens (fig. 3) est bimodale : un premier pic d’excrétion se
produit dans les 4 premières heures qui suivent l'ingestion du repas marqué, suivi d’un
second, 6 heures plus tard. Cette seconde phase d’excrétion indique des concentrations en
corps bactériens environ 100 fois plus importantes. A ce pic succède une phase de déclin
progressif du nombre de corps bactériens dans les fèces. Dans aucune des deux séries il n’a
été possible d’atteindre l’arrêt de l’excrétion des spores et des bactéries antibiorésistantes.
Figure 3 : Excrétion fécale bactérienne (Citrobacter et spores de Bacillus).
Figure 4 : Evolution du nombre de Citrobacter excrété dans les fèces (sur 12 colonies repiquées).
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