Présentation des résultats
Note préliminaire :
Les résultats so nt toujours exprim és par rapport au poids sec (chair lyophilisée). Les métaux et les PAH
sont exprimés en milligrammes par kilogramme (mg.kg -1, p.s.), les organochlorés sont exprimés en
microgrammes par kilogramme (µg.kg-1, p.s.). Il n'est pas possible d'agréger les résultats pour les sites
qui compo rtent des points de prélèvements soumis à des influences différentes. Les points de
prélèvement de ces sites sont alors regroupés en plusieurs secteurs homogènes. A chaque secteur
correspond une série de résultats identifiée par sa couleu r. Il est évident qu'une série de résu ltats ne
peut concerner qu'une seule espèce de coquillage.
Graphiques au niveau site de l'évolution dans le temps des niveaux de contamination :
Les moyennes trimestrielles sont présentées en diagrammes bâton. Elles ont été calculées à partir des
résultats obtenus sur les différents points du secteur homogène échantillonnés pendant le trimestre
considéré. Ces graphiques donnent des indications à la fois sur les niveaux et sur les tendances quand
elles existent. Il a paru intéressant de présenter individuellement chaque métabolite du DDT (DDT, DDD ,
DDE).
Graphiques au niveau région des niveaux moyens de contamination :
Ces diagrammes bâton représentent les moyennes des niveaux observés entre 1979 et 1991 sur chaque
secteur homogène de la régio n concern ée.
Grille de lecture des résultats au niveau région :
Elle traduit l'évaluation qu'i l est possible de faire du niveau de contamination chimiqu e de chaque secteur
par une classification des données. Dans cette grille, les métabolites du DDT sont regroupés sous
l'appellation I:DDT (DDT +DDD+DDE). Les limites de classes ont été établies en fonction des niveaux
habituellement rencontrés sur le littoral français et de façon à permettre au mieux la comparaison entre
sites. Ces limites sont présentées dans le tableau 2. 1. ci-dessous.
Très bonne qualité
Bonne qualité
Qualité médiocre
U.UV•l•q&lllM
Zn (mg.kg- 1 , p.s.)
(moules)
< 100
100 - 150
150 - 200
> 200
(h uîtres)
< 1 500
1 500 - 2 500
2 500 - 4 500
> 4 500
Cu (mg.kg- 1 • p.s.)
(moules)
< 5
(huîtres)
< 100
5 - 10
10 - 15
> 15
100 - 350
350 - 700
> 700
Hg (mg.kg- 1 , p.s.)
< 0.2
0.2 - 0.3
0.3 - 0.4
> 0.4
Cd (mg.kg- 1 , p.s.)
(moules)
< 1
1 - 2
2 - 4
>4
(huîtres)
<3
3-6
6 - 12
> 12
Pb (mg.kg-1, p.s.)
<2
2 - 4
4 - 6
>6
PCB (µg.kg-1, p.s.)
< 250
250 - 800
800 - 1 350
> 1 350
:EDDT (µg .kg-1. p.s.)
< 50
50 - 125
125 - 200
> 200
a HCH (µg.kg- 1 , p.s.)
<2
2 - 4
4 - 6
> 6
yHCH (µg.kg- 1 , p.s.)
<5
5 - 10
10 - 15
> 15
PAH (mg.kg-1, p.s.)
< 4
4 - 12
12 - 20
> 20
Tableau 2.1. : Limites des classes utilisées pour évaluer la qualité du milieu pour chacun des paramètres mesurés
Note préliminaire :
Les résultats so nt toujours exprim és par rapport au poids sec (chair lyophilisée). Les métaux et les PAH
sont exprimés en milligrammes par kilogramme (mg.kg -1, p.s.), les organochlorés sont exprimés en
microgrammes par kilogramme (µg.kg-1, p.s.). Il n'est pas possible d'agréger les résultats pour les sites
qui compo rtent des points de prélèvements soumis à des influences différentes. Les points de
prélèvement de ces sites sont alors regroupés en plusieurs secteurs homogènes. A chaque secteur
correspond une série de résultats identifiée par sa couleu r. Il est évident qu'une série de résu ltats ne
peut concerner qu'une seule espèce de coquillage.
Graphiques au niveau site de l'évolution dans le temps des niveaux de contamination :
Les moyennes trimestrielles sont présentées en diagrammes bâton. Elles ont été calculées à partir des
résultats obtenus sur les différents points du secteur homogène échantillonnés pendant le trimestre
considéré. Ces graphiques donnent des indications à la fois sur les niveaux et sur les tendances quand
elles existent. Il a paru intéressant de présenter individuellement chaque métabolite du DDT (DDT, DDD ,
DDE).
Graphiques au niveau région des niveaux moyens de contamination :
Ces diagrammes bâton représentent les moyennes des niveaux observés entre 1979 et 1991 sur chaque
secteur homogène de la régio n concern ée.
Grille de lecture des résultats au niveau région :
Elle traduit l'évaluation qu'i l est possible de faire du niveau de contamination chimiqu e de chaque secteur
par une classification des données. Dans cette grille, les métabolites du DDT sont regroupés sous
l'appellation I:DDT (DDT +DDD+DDE). Les limites de classes ont été établies en fonction des niveaux
habituellement rencontrés sur le littoral français et de façon à permettre au mieux la comparaison entre
sites. Ces limites sont présentées dans le tableau 2. 1. ci-dessous.
Très bonne qualité
Bonne qualité
Qualité médiocre
U.UV•l•q&lllM
Zn (mg.kg- 1 , p.s.)
(moules)
< 100
100 - 150
150 - 200
> 200
(h uîtres)
< 1 500
1 500 - 2 500
2 500 - 4 500
> 4 500
Cu (mg.kg- 1 • p.s.)
(moules)
< 5
(huîtres)
< 100
5 - 10
10 - 15
> 15
100 - 350
350 - 700
> 700
Hg (mg.kg- 1 , p.s.)
< 0.2
0.2 - 0.3
0.3 - 0.4
> 0.4
Cd (mg.kg- 1 , p.s.)
(moules)
< 1
1 - 2
2 - 4
>4
(huîtres)
<3
3-6
6 - 12
> 12
Pb (mg.kg-1, p.s.)
<2
2 - 4
4 - 6
>6
PCB (µg.kg-1, p.s.)
< 250
250 - 800
800 - 1 350
> 1 350
:EDDT (µg .kg-1. p.s.)
< 50
50 - 125
125 - 200
> 200
a HCH (µg.kg- 1 , p.s.)
<2
2 - 4
4 - 6
> 6
yHCH (µg.kg- 1 , p.s.)
<5
5 - 10
10 - 15
> 15
PAH (mg.kg-1, p.s.)
< 4
4 - 12
12 - 20
> 20
Tableau 2.1. : Limites des classes utilisées pour évaluer la qualité du milieu pour chacun des paramètres mesurés