Pollutions diffuses : du bassin versant au llttoral
Nous nous sommes attachés à vérifier ces hypothèses, le plus souvent
admises comme des postulats, dans un contexte breton d elevages intensifs. En effet, certains travaux sur des exploitations d’élevages en situation d’excédents (Abrassart, 1992) montrent que ce paradigme peut être
remis en cause par l’existence de parcelles « poubelles ». Certaines parcelles peuvent recevoir des quantités très importantes de déjections.
Ce type de pratique ne peut être mis à jour que grâce à un enregistrement dans le temps des pratiques sur l’exploitation : cahier cle fertilisation, passage régulier d’un technicien aux époques d epandage.
Un des objectifs visés à travers cette étude est de pouvoir vérifier dans
quelles mesures les études de pollution diffuse en azote dans les bassins
versants bretons peuvent s’affranchir de la connaissance fine des pratiques agricoles.
Deux sous-bassins retenus : Kervidy et La Villeneuve
Sur l’ensemble du bassin versant du Coët-Dan à Naizin, il existe plus
d’un millier de parcelles. Afin de réduire notre champ d’investigation
et de ne prendre en compte que les rejets agricoles, nous nous sommes
limités à cleux sous-bassins : Kervidy et La Villeneuve (fig. 1, p. 348). Une
enquête auprès des agriculteurs a pu être réalisée pour actualiser les données générales des exploitations ainsi que les pratiques réalisées. Il
était demandé à chaque agriculteur de la zone concernée de choisir
cleux à trois parcelles où l'ensemble cles pratiques seraient enregistrées
durant le programme de recherche (fig. 1, p. 348). L’ensemble cles parcelles des deux sous-bassins représente environ la moitié de la surface
de l’ensemble du bassin du Coët-Dan et celles suivies « finement »
228 ha, soit 1 5 % de la surface cles sous-bassins. Un suivi cles apports
de fertilisants a pu être effectué pendant trois ans sur l’ensemble cles
parcelles de ces deux sous-bassins.
Protocoles de suivi pour la validation des bilans azotés à l’exploitation
et à la parcelle
Pour valicler ou non les résultats sortis cles méthodes de bilans, un protocole de mesures « terrain » au niveau cles parcelles et des eaux de
surface a été mis en place.
• L’estimation des reliquats d’azote minéral susceptibles d’être lixiviés
Une estimation du stock d’azote minéral potentiellement lixiviable en
hiver a été réalisée pour les sous-bassins de Kervidy et La Villeneuve.
Les prélèvements ont été réalisés à la tarière, par horizon suivant la profondeur des sols (0-30 cm, 30-60 cm, 90-1 20 cm) et par parcelle culturale (avec une pression d echantillonnage de cinq à dix prélèvements
par hectare, la pression diminuant avec l'augmentation de la surface
de la parcelle culturale). Pour les saisons 1996-1997 et 1997-1998,
la totalité cles parcelles des sous-bassins de Kervidy et La Villeneuve,
soit environ 250 parcelles (600 ha), a été échantillonnée. Nous disposons
cles humidités pondérales et des concentrations d’azote ammoniacal et
222
Nous nous sommes attachés à vérifier ces hypothèses, le plus souvent
admises comme des postulats, dans un contexte breton d elevages intensifs. En effet, certains travaux sur des exploitations d’élevages en situation d’excédents (Abrassart, 1992) montrent que ce paradigme peut être
remis en cause par l’existence de parcelles « poubelles ». Certaines parcelles peuvent recevoir des quantités très importantes de déjections.
Ce type de pratique ne peut être mis à jour que grâce à un enregistrement dans le temps des pratiques sur l’exploitation : cahier cle fertilisation, passage régulier d’un technicien aux époques d epandage.
Un des objectifs visés à travers cette étude est de pouvoir vérifier dans
quelles mesures les études de pollution diffuse en azote dans les bassins
versants bretons peuvent s’affranchir de la connaissance fine des pratiques agricoles.
Deux sous-bassins retenus : Kervidy et La Villeneuve
Sur l’ensemble du bassin versant du Coët-Dan à Naizin, il existe plus
d’un millier de parcelles. Afin de réduire notre champ d’investigation
et de ne prendre en compte que les rejets agricoles, nous nous sommes
limités à cleux sous-bassins : Kervidy et La Villeneuve (fig. 1, p. 348). Une
enquête auprès des agriculteurs a pu être réalisée pour actualiser les données générales des exploitations ainsi que les pratiques réalisées. Il
était demandé à chaque agriculteur de la zone concernée de choisir
cleux à trois parcelles où l'ensemble cles pratiques seraient enregistrées
durant le programme de recherche (fig. 1, p. 348). L’ensemble cles parcelles des deux sous-bassins représente environ la moitié de la surface
de l’ensemble du bassin du Coët-Dan et celles suivies « finement »
228 ha, soit 1 5 % de la surface cles sous-bassins. Un suivi cles apports
de fertilisants a pu être effectué pendant trois ans sur l’ensemble cles
parcelles de ces deux sous-bassins.
Protocoles de suivi pour la validation des bilans azotés à l’exploitation
et à la parcelle
Pour valicler ou non les résultats sortis cles méthodes de bilans, un protocole de mesures « terrain » au niveau cles parcelles et des eaux de
surface a été mis en place.
• L’estimation des reliquats d’azote minéral susceptibles d’être lixiviés
Une estimation du stock d’azote minéral potentiellement lixiviable en
hiver a été réalisée pour les sous-bassins de Kervidy et La Villeneuve.
Les prélèvements ont été réalisés à la tarière, par horizon suivant la profondeur des sols (0-30 cm, 30-60 cm, 90-1 20 cm) et par parcelle culturale (avec une pression d echantillonnage de cinq à dix prélèvements
par hectare, la pression diminuant avec l'augmentation de la surface
de la parcelle culturale). Pour les saisons 1996-1997 et 1997-1998,
la totalité cles parcelles des sous-bassins de Kervidy et La Villeneuve,
soit environ 250 parcelles (600 ha), a été échantillonnée. Nous disposons
cles humidités pondérales et des concentrations d’azote ammoniacal et
222