Chapitre I : Généralités et Méthodes d’étude
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Mortalité par pêche
Connaissant Z et M, F peut être déduit à partir de l’équation : Z = M + F
2.4. Exploitation
Les ressources vivantes sont limitées mais renouvelables et l’évaluation des stocks des poissons
consiste à rechercher le niveau d’exploitation qui, à terme, permet d’obtenir sur les lieux de pêche
un rendement pondéral maximal (SPARRE et VENEMA, 1996). Donc, un halieute a pour but dans
l’évaluation des stocks de poissons de renseigner sur l’exploitation optimale de ces derniers.
L’évaluation des stocks par les méthodes et les modèles classiques ne considère qu’un seul stock
exploité par une seule flottille. Cependant, dans la plupart des cas, une flottille exploite plusieurs
stocks et plusieurs flottilles sont en concurrence pour exploiter les mêmes ressources. De ce point
de vue, nous considérons un modèle qui évalue un stock en prenant en considération trois types
principaux d’interaction entre les composantes d’un système multispécifique / multiflottilles :
Interaction biologique, interaction économique et interaction technique.
2.4.1. Modèle de JONES (1983)
L’analyse de population virtuelle (ou VPA : Virtual Population Analysis) sert à déterminer l’effectif
de poissons qui devrait être présent dans la mer pour rendre compte d’une capture stable donnée,
ainsi que l’effort de pêche qui aurait dû être appliqué à chaque classe d’âge (ou chaque classe de
longueur) pour obtenir les effectifs capturés.
L’analyse de cohorte de Jones nécessite une distribution de fréquences longueur, les paramètres de
croissance (L∞ et K), les paramètres de la relation taille-poids (a et b), le taux de mortalité naturelle
(M) ainsi que le taux d’exploitation final (F/Z) qui est supposé égale à 0.5.
La procédure de calcul de la production et de la biomasse par l’analyse de cohorte peut être divisée
en étapes successives résumées dans le tableau I.2 (SPARRE et VENEMA, 1996).
2.4.2. Modèle de THOMPSON et BELL (1934)
Le modèle de Thompson et Bell est conçu pour l’évaluation des stocks de poissons à partir des
captures en nombre par âge ou par classes de taille.
Ce modèle emprunte ses données d’entrée à une analyse de cohorte. Ces données sont les mortalités
par pêche par classe de longueur, le nombre de poissons dans la plus petite classe et le facteur de
mortalité naturelle H par classe. Le modèle a besoin aussi des données d’entrée supplémentaires qui
sont les paramètres de la relation taille-poids (a et b) et le prix moyen au Kg par classe de longueur.
A partir de ces données d’entrée le modèle calcule des données de sortie sous la forme de
prédictions des rendements, des niveaux de biomasse, et même la valeur marchande des futures
productions (SPARRE et VENEMA, 1996).
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Mortalité par pêche
Connaissant Z et M, F peut être déduit à partir de l’équation : Z = M + F
2.4. Exploitation
Les ressources vivantes sont limitées mais renouvelables et l’évaluation des stocks des poissons
consiste à rechercher le niveau d’exploitation qui, à terme, permet d’obtenir sur les lieux de pêche
un rendement pondéral maximal (SPARRE et VENEMA, 1996). Donc, un halieute a pour but dans
l’évaluation des stocks de poissons de renseigner sur l’exploitation optimale de ces derniers.
L’évaluation des stocks par les méthodes et les modèles classiques ne considère qu’un seul stock
exploité par une seule flottille. Cependant, dans la plupart des cas, une flottille exploite plusieurs
stocks et plusieurs flottilles sont en concurrence pour exploiter les mêmes ressources. De ce point
de vue, nous considérons un modèle qui évalue un stock en prenant en considération trois types
principaux d’interaction entre les composantes d’un système multispécifique / multiflottilles :
Interaction biologique, interaction économique et interaction technique.
2.4.1. Modèle de JONES (1983)
L’analyse de population virtuelle (ou VPA : Virtual Population Analysis) sert à déterminer l’effectif
de poissons qui devrait être présent dans la mer pour rendre compte d’une capture stable donnée,
ainsi que l’effort de pêche qui aurait dû être appliqué à chaque classe d’âge (ou chaque classe de
longueur) pour obtenir les effectifs capturés.
L’analyse de cohorte de Jones nécessite une distribution de fréquences longueur, les paramètres de
croissance (L∞ et K), les paramètres de la relation taille-poids (a et b), le taux de mortalité naturelle
(M) ainsi que le taux d’exploitation final (F/Z) qui est supposé égale à 0.5.
La procédure de calcul de la production et de la biomasse par l’analyse de cohorte peut être divisée
en étapes successives résumées dans le tableau I.2 (SPARRE et VENEMA, 1996).
2.4.2. Modèle de THOMPSON et BELL (1934)
Le modèle de Thompson et Bell est conçu pour l’évaluation des stocks de poissons à partir des
captures en nombre par âge ou par classes de taille.
Ce modèle emprunte ses données d’entrée à une analyse de cohorte. Ces données sont les mortalités
par pêche par classe de longueur, le nombre de poissons dans la plus petite classe et le facteur de
mortalité naturelle H par classe. Le modèle a besoin aussi des données d’entrée supplémentaires qui
sont les paramètres de la relation taille-poids (a et b) et le prix moyen au Kg par classe de longueur.
A partir de ces données d’entrée le modèle calcule des données de sortie sous la forme de
prédictions des rendements, des niveaux de biomasse, et même la valeur marchande des futures
productions (SPARRE et VENEMA, 1996).