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Les coquillages de nos rivages
Ce sont des animaux sans squelette interne, sans vertèbres. Cette particularité
les rapproche des vers, des crustacés, des insectes, des échinodermes (oursins
et étoiles de mer). Envisageons plutôt les caractères anatomiques communs aux
mollusques.
Caractères anatomiques communs
aux mollusques
Si différents les uns des autres, ils ont pourtant en commun :
• leur corps mou (d’où leur nom), il n’est pas divisé en anneaux comme celui
des vers annelés ;
• l’absence de pattes articulées, ce qui les différencie des arthropodes (crustacés, insectes, arachnides, myriapodes). Leur organe locomoteur est un pied
musculeux ;
• leurs organes digestifs, respiratoires, circulatoires, nerveux, reproducteurs
rassemblés en une masse viscérale enveloppée et protégée par le manteau
– expansion de la peau qui, chez beaucoup d’espèces, fabrique aussi une
protection supplémentaire : la coquille.
Malgré leurs différences extérieures, tous les mollusques de la figure 2,
répondent à ces caractéristiques. Dans leur plan d’organisation, les mollusques
marins étudiés dans ce livre ne présentent pas de différences fondamentales
avec les autres, qu’ils soient terrestres ou d’eau douce. Nous pouvons donc
préciser chez eux les caractères de leur embranchement, et nous avons choisi
trois espèces typiques : la littorine Littorina littorea, la moule Mytilus edulis et
la seiche Sepia officinalis.
Exemples de mollusques
La littorine comestible (Littorina littorea)
C’est un bigorneau noir (ou vigneau ), savamment dénommé Littorina littorea,
qui se présente ainsi :
Photo. 1 Littorina littorea.
Les coquillages de nos rivages
Ce sont des animaux sans squelette interne, sans vertèbres. Cette particularité
les rapproche des vers, des crustacés, des insectes, des échinodermes (oursins
et étoiles de mer). Envisageons plutôt les caractères anatomiques communs aux
mollusques.
Caractères anatomiques communs
aux mollusques
Si différents les uns des autres, ils ont pourtant en commun :
• leur corps mou (d’où leur nom), il n’est pas divisé en anneaux comme celui
des vers annelés ;
• l’absence de pattes articulées, ce qui les différencie des arthropodes (crustacés, insectes, arachnides, myriapodes). Leur organe locomoteur est un pied
musculeux ;
• leurs organes digestifs, respiratoires, circulatoires, nerveux, reproducteurs
rassemblés en une masse viscérale enveloppée et protégée par le manteau
– expansion de la peau qui, chez beaucoup d’espèces, fabrique aussi une
protection supplémentaire : la coquille.
Malgré leurs différences extérieures, tous les mollusques de la figure 2,
répondent à ces caractéristiques. Dans leur plan d’organisation, les mollusques
marins étudiés dans ce livre ne présentent pas de différences fondamentales
avec les autres, qu’ils soient terrestres ou d’eau douce. Nous pouvons donc
préciser chez eux les caractères de leur embranchement, et nous avons choisi
trois espèces typiques : la littorine Littorina littorea, la moule Mytilus edulis et
la seiche Sepia officinalis.
Exemples de mollusques
La littorine comestible (Littorina littorea)
C’est un bigorneau noir (ou vigneau ), savamment dénommé Littorina littorea,
qui se présente ainsi :
Photo. 1 Littorina littorea.