Chapitre I : Généralités
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1.4. Biologie de l’allache
L’allache est une espèce pélagique côtière, nage près de la surface des eaux littorales jusqu'à
350 m de profondeur au-delà du plateau continental. Elle se déplace en bancs (espèce
grégaire) qui effectuent des migrations saisonnières liées à la température de l'eau et à la
richesse en plancton. Elle remonte en surface pendant la nuit (pour l’alimentation) et se
reproduit pendant toute l'année dans les eaux superficielles mais surtout de mi-juin à fin
septembre en Méditerranée.
Elle atteint sa première maturité sexuelle à 14 cm de longueur et se nourrit essentiellement
de zooplancton (surtout de copépodes), de larves et alevins de poissons mais aussi de
phytoplancton. (Fischer et al.,1987).
1.5. Distribution géographique
Comme c’est illustré dans la figure 2, on peut pêcher Sardinella aurita dans l’océan
Atlantique, le long des côtes de l'Afrique de l'Ouest, depuis Gibraltar jusqu'à la baie de
Saldanha en Afrique du Sud ; Et du Cape Cod aux États-Unis, en Argentine, y compris les
Bahamas, les Antilles, le Golfe du Mexique et la côte des Caraïbes suivant les côtes
occidentales de l’Atlantique (Whitehead, 1985).
Figure 2 : Distribution géographique de l'allache (Froese et Pauly, 2016)
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1.4. Biologie de l’allache
L’allache est une espèce pélagique côtière, nage près de la surface des eaux littorales jusqu'à
350 m de profondeur au-delà du plateau continental. Elle se déplace en bancs (espèce
grégaire) qui effectuent des migrations saisonnières liées à la température de l'eau et à la
richesse en plancton. Elle remonte en surface pendant la nuit (pour l’alimentation) et se
reproduit pendant toute l'année dans les eaux superficielles mais surtout de mi-juin à fin
septembre en Méditerranée.
Elle atteint sa première maturité sexuelle à 14 cm de longueur et se nourrit essentiellement
de zooplancton (surtout de copépodes), de larves et alevins de poissons mais aussi de
phytoplancton. (Fischer et al.,1987).
1.5. Distribution géographique
Comme c’est illustré dans la figure 2, on peut pêcher Sardinella aurita dans l’océan
Atlantique, le long des côtes de l'Afrique de l'Ouest, depuis Gibraltar jusqu'à la baie de
Saldanha en Afrique du Sud ; Et du Cape Cod aux États-Unis, en Argentine, y compris les
Bahamas, les Antilles, le Golfe du Mexique et la côte des Caraïbes suivant les côtes
occidentales de l’Atlantique (Whitehead, 1985).
Figure 2 : Distribution géographique de l'allache (Froese et Pauly, 2016)