Chapitre II
MATERIEL ET METHODES
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c. Lecture
Apres incubation, observer les tubes et noter la production d’acide sur la pente et dans le culot, et
la production de gaz et d’H 2 S (figureII.12) :
- Une pente alcaline (rouge) et un culot acide (jaune)  fermentation du D-glucose
uniquement.
- Une pente acide (jaune) et culot acide (jaune)  fermentation du D-glucose du lactose
et/ou du saccharose.
- Une pente alcaline (rouge) et un culot alcalin (rouge)  ni D-glucose ni le lactose n’ont
été fermentés.
- Des fissures ou des bulles dans le milieu indiquent une production de gaz.
- Un précipité noir dans le culot indique une production d’H 2 S.
Figure II.12: lecture du test TSI.
4.5.3.4 Test Mannitol-mobilité
Le Mannitol-Mobilité est un milieu de culture caractérisé par l'utilisation de mannitol et permet
la mise en évidence (ou non) de la mobilité bactérienne, il permet aussi de voir le métabolisme
énergétique des bactéries.
a. Principe
Le milieu Mannitol-Mobilité utilisé pour l’identification présomptive des entérobactéries basée
sur la fermentation du mannitol, L’utilisation du mannitol acidifie le milieu qui peut ainsi être
révélé par le virage de l’indicateur de pH (jaune) et la mobilité, avec la présence d’une faible
teneur d’agar qui rend possible le déplacement des bactéries mobiles autour de la piqûre centrale.
-A/A : pente acide et culot acide.
-A/K : pente acide et culot alcaline.
-Gas : production de gaz.
-Hydrogensulfide : production d’H 2 S.
-K/K : pente alcaline et culot alcalin