Généralités
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Il s’agit d’un des poisons les plus violents pour l’homme. Les principaux syndromes sont
des arrêts respiratoires ou cardiaques, des troubles gastriques ou neurologiques (Guy,
2006).
- Les ASP (Amnesic Shellfish Poisoning), toxines (acide domoïque) produites
par des diatomées du genre Pseudo-nitzschia.
- Les NSP (Neurotoxin Shellfish Poisoning) dont une des toxines, la brévétoxine,
produite par Karenia brevis, déclenche chez le consommateur de coquillage
contaminé des effets neurotoxiques proches de ceux de la ciguatera.
- Les DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning), ensemble des toxines diarrhéiques
(acide okadaïque) produite essentiellement par le genre Dinophysis (D.fortii,
D.acuminata, D.sacculus) qui sont signalés comme étant générateurs
d’efflorescence responsable de décoloration des eaux (Dahl et al, 1996 in
Berland et al., 1997) et Prorocentrum lima. Les moules sont régulièrement
contaminés, alors que les huitres accumule peu de ces toxines.
- Les CFP (Ciguatera Fish Poisoning), une des toxines synthétisées par Gambier
discus toxicus. Prorocentrum spp., etc. la ciguatoxine est transmise par certains
poissons de récifs (Guy, 2006).
- Syndrome pseudo-grippal Lors d’importants blooms, les dinoflagellés
épiphytes Genre Ostreopsis sp peut causer des intoxications par inhalation
d’aérosols marins contenant une toxine appelée palytoxine (Mangialajo et al.,
2008 in Djaroun, 2010). Cette dernière est une des molécules naturelles marines
les plus toxiques connues à ce jour (Lemée et al., 2010 in Attouchi, 2008) et
provoque des syndromes proches de la grippe.
Les symptômes enregistrés sont des toux, fièvre et des problèmes respiratoires
décrits en Italie et en Espagne depuis 2003 (Tichadou et al., 2010 in Djaroun,
2010).
Depuis l’été 2009, l’Algérie fait partie des pays méditerranéens affectés par ce
type d’intoxication du aux blooms d’Ostreopsis sp dans les eaux de la côte
algérienne (Illoul et al., 2012).
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Il s’agit d’un des poisons les plus violents pour l’homme. Les principaux syndromes sont
des arrêts respiratoires ou cardiaques, des troubles gastriques ou neurologiques (Guy,
2006).
- Les ASP (Amnesic Shellfish Poisoning), toxines (acide domoïque) produites
par des diatomées du genre Pseudo-nitzschia.
- Les NSP (Neurotoxin Shellfish Poisoning) dont une des toxines, la brévétoxine,
produite par Karenia brevis, déclenche chez le consommateur de coquillage
contaminé des effets neurotoxiques proches de ceux de la ciguatera.
- Les DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning), ensemble des toxines diarrhéiques
(acide okadaïque) produite essentiellement par le genre Dinophysis (D.fortii,
D.acuminata, D.sacculus) qui sont signalés comme étant générateurs
d’efflorescence responsable de décoloration des eaux (Dahl et al, 1996 in
Berland et al., 1997) et Prorocentrum lima. Les moules sont régulièrement
contaminés, alors que les huitres accumule peu de ces toxines.
- Les CFP (Ciguatera Fish Poisoning), une des toxines synthétisées par Gambier
discus toxicus. Prorocentrum spp., etc. la ciguatoxine est transmise par certains
poissons de récifs (Guy, 2006).
- Syndrome pseudo-grippal Lors d’importants blooms, les dinoflagellés
épiphytes Genre Ostreopsis sp peut causer des intoxications par inhalation
d’aérosols marins contenant une toxine appelée palytoxine (Mangialajo et al.,
2008 in Djaroun, 2010). Cette dernière est une des molécules naturelles marines
les plus toxiques connues à ce jour (Lemée et al., 2010 in Attouchi, 2008) et
provoque des syndromes proches de la grippe.
Les symptômes enregistrés sont des toux, fièvre et des problèmes respiratoires
décrits en Italie et en Espagne depuis 2003 (Tichadou et al., 2010 in Djaroun,
2010).
Depuis l’été 2009, l’Algérie fait partie des pays méditerranéens affectés par ce
type d’intoxication du aux blooms d’Ostreopsis sp dans les eaux de la côte
algérienne (Illoul et al., 2012).