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D'autre part, une production de 11-26 tonnes / ha / cycle sont produite en utilisant des
cultures de 1,6 ha d’étangs au niveau de la ferme Belize Aquaculture ou « BAL » (située à
Belize, en Amérique centrale) ; le cas le plus connu d'application commerciale de BFT dans
le monde, avec une production de 45 tonnes de crevettes par an en utilisant environ 570 m3,
c’est au niveau de la ferme Marvesta située au Maryland à l'intérieur des États-Unis.
le BFT a été développé avec succès dans l'élevage de crevettes à grande échelle en Asie, en
Amérique latine et centrale, ainsi que dans de petites serres aux Etats-Unis, Corée du Sud,
Brésil, Italie, Chine et dans autres pays.
De nombreux centres de recherche et universités intensifient la recherche et le développement du BFT principalement appliqués à des domaines clés tels que la gestion de l'élevage
et la nutrition, les applications BFT pour la sélection, l'écologie microbienne, la biotechnologie et économie (EMERENCIANO et al 2013).
Les coûts d'alimentation représentent au moins 50% des coûts totaux de production de
l'aquaculture, ce qui est principalement dû au coût des composants protéiques suppléme ntaires disponibles dans les régimes commerciaux (Bender J et al 2004), la technologie du
biofloc est devenue essentielle pour une production durable dans l'élevage de crevettes et de
tilapia (TAW et Nyan 2014).
II.2 Les défis pour la recherche dans le système biofloc :
➢ Sélection et positionnement des aérateurs.
➢ Intégration dans les systèmes existants (par exemple les canalisations, les systèmes
de polyculture).
➢ Identification des micro-organismes produisant des biofloc avec des caractéristiq ues
bénéfiques (qualité nutritionnelle, effets de biocontrôle) à utiliser comme inoculum
pour le biofloc systèmes.
➢ Mise au point de techniques de surveillance des caractéristiques des flocs et de la
composition des flocs.
➢ Optimalisation de la qualité nutritionnelle (composition en acides aminés,
composition en acides gras, teneur en vitamines).
➢ Détermination de l'impact du type de source de carbone sur les caractéristiques du
biofloc.
➢ Meilleur rapport C/N pour une production optimale.
D'autre part, une production de 11-26 tonnes / ha / cycle sont produite en utilisant des
cultures de 1,6 ha d’étangs au niveau de la ferme Belize Aquaculture ou « BAL » (située à
Belize, en Amérique centrale) ; le cas le plus connu d'application commerciale de BFT dans
le monde, avec une production de 45 tonnes de crevettes par an en utilisant environ 570 m3,
c’est au niveau de la ferme Marvesta située au Maryland à l'intérieur des États-Unis.
le BFT a été développé avec succès dans l'élevage de crevettes à grande échelle en Asie, en
Amérique latine et centrale, ainsi que dans de petites serres aux Etats-Unis, Corée du Sud,
Brésil, Italie, Chine et dans autres pays.
De nombreux centres de recherche et universités intensifient la recherche et le développement du BFT principalement appliqués à des domaines clés tels que la gestion de l'élevage
et la nutrition, les applications BFT pour la sélection, l'écologie microbienne, la biotechnologie et économie (EMERENCIANO et al 2013).
Les coûts d'alimentation représentent au moins 50% des coûts totaux de production de
l'aquaculture, ce qui est principalement dû au coût des composants protéiques suppléme ntaires disponibles dans les régimes commerciaux (Bender J et al 2004), la technologie du
biofloc est devenue essentielle pour une production durable dans l'élevage de crevettes et de
tilapia (TAW et Nyan 2014).
II.2 Les défis pour la recherche dans le système biofloc :
➢ Sélection et positionnement des aérateurs.
➢ Intégration dans les systèmes existants (par exemple les canalisations, les systèmes
de polyculture).
➢ Identification des micro-organismes produisant des biofloc avec des caractéristiq ues
bénéfiques (qualité nutritionnelle, effets de biocontrôle) à utiliser comme inoculum
pour le biofloc systèmes.
➢ Mise au point de techniques de surveillance des caractéristiques des flocs et de la
composition des flocs.
➢ Optimalisation de la qualité nutritionnelle (composition en acides aminés,
composition en acides gras, teneur en vitamines).
➢ Détermination de l'impact du type de source de carbone sur les caractéristiques du
biofloc.
➢ Meilleur rapport C/N pour une production optimale.