Chapitre I : Généralités sur l’aquaponie
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3. Les différents systèmes aquaponiques
Selon Morard (1995), les cultures hors sols se définissent comme « des cultures des
végétaux effectuant leur cycle complet de production sans que leur système racinaire ait
été en contact avec leur environnement naturel, le sol ».
Il existe trois principaux types de systèmes de culture aquaponiques à travers le monde : la
technique NFT horizontale ou verticale (Nutient Film Technique), la technique de culture
sur « rafts », et la technique de culture sur lit de substrats inertes (Media Filled Beds).
Elles ont en communs le réservoir de poissons et le lit de plantes hors sol, et se diffèrent
dans les composants de filtration et de plomberie, la quantité et la fréquence de
recirculation de l’eau et l’aération et le type de la plante (Connoly et Trebic, 2010).
Figure 3: Le cycle d’azote dans un système aquaponique (www.aquavipare.fr).
4. Etude comparative de l’efficacité de ces trois systèmes
Le tableau ci-dessous liste les études comparatives faites sur les trois techniques
mentionnées.