Chapitre I : Généralités sur l’aquaponie
7
Tableau 1 : comparaison des 3 techniques mentionnées.
Etude
Observations
Efficacité en termes de
rendement en culture
végétale.
Le rendement est supérieur pour la méthode sur gravier,
ensuite la technique sur RAFTS et en dernière position la
technique NFT (lennard 2006).
Efficacité en termes de
rendement épuratoire.
La technique NFT serait moins efficace que les deux autres
(lennard 2006).
L’aspect commercial.
(Kopsa 2015).
- La technique NFT est la moins adaptée à l’aquaponie
commerciale puisque sur le long terme, elle présente de
nombreux risques.
- La technique sur substrat a montré son efficacité mais
l’accumulation des MES dans le cas d’un système intensif
pourrait avoir à long terme un impact négatif.
- Les grosses productions aquaponiques commerciales
existantes à ce jour utilisent surtout la technique sur RAFTS.
Utilisation à travers le
monde. (love et al.,
2014).
-86% utilisent des substrats inertes type gravier, fibre de coco.
- 46% utilisent la technique des rafts.
- 19% utilisent la technique du NFT.
- 17% utilisent des tours verticales.
- 18% utilisent la technique MFB.
5. Les différentes plantes et poissons utilisés
Les animaux les plus couramment élevés dans les systèmes aquaponiques sont le tilapia
(55%) et les poissons d'ornements (koi, poisson rouge, poisson tropical) (48%) (Love et
al., 2014). Les systèmes aquaponiques n’offrent en général que des volumes réduits au
développement des racines. Ils ne se prêtent pas à la culture de gros sujets ayant des
systèmes racinaires importants, les trois cultures les plus répandues sont le basilic 70%, la
tomate 69% et la salade 64%, ce qui signifie que les répondants cultivent plus d’une espèce
(Love et al., 2014).
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Tableau 1 : comparaison des 3 techniques mentionnées.
Etude
Observations
Efficacité en termes de
rendement en culture
végétale.
Le rendement est supérieur pour la méthode sur gravier,
ensuite la technique sur RAFTS et en dernière position la
technique NFT (lennard 2006).
Efficacité en termes de
rendement épuratoire.
La technique NFT serait moins efficace que les deux autres
(lennard 2006).
L’aspect commercial.
(Kopsa 2015).
- La technique NFT est la moins adaptée à l’aquaponie
commerciale puisque sur le long terme, elle présente de
nombreux risques.
- La technique sur substrat a montré son efficacité mais
l’accumulation des MES dans le cas d’un système intensif
pourrait avoir à long terme un impact négatif.
- Les grosses productions aquaponiques commerciales
existantes à ce jour utilisent surtout la technique sur RAFTS.
Utilisation à travers le
monde. (love et al.,
2014).
-86% utilisent des substrats inertes type gravier, fibre de coco.
- 46% utilisent la technique des rafts.
- 19% utilisent la technique du NFT.
- 17% utilisent des tours verticales.
- 18% utilisent la technique MFB.
5. Les différentes plantes et poissons utilisés
Les animaux les plus couramment élevés dans les systèmes aquaponiques sont le tilapia
(55%) et les poissons d'ornements (koi, poisson rouge, poisson tropical) (48%) (Love et
al., 2014). Les systèmes aquaponiques n’offrent en général que des volumes réduits au
développement des racines. Ils ne se prêtent pas à la culture de gros sujets ayant des
systèmes racinaires importants, les trois cultures les plus répandues sont le basilic 70%, la
tomate 69% et la salade 64%, ce qui signifie que les répondants cultivent plus d’une espèce
(Love et al., 2014).