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mère. Les échantillons ont été conditionnée dans des boites de Pétri stériles, puis mis dans un
dessiccateur.
Méthodes d’analyse microbiologique
L’analyse‎ microbiologique‎ est‎ basée‎ sur‎ les‎ techniques‎ d’isolement,‎ d’identification‎
(aspect qualitatif) et de dénombrement (aspect quantitatif).
A- préparation des milieux de culture
Figure II-19 milieux de culture utilisés
B- Préparation de la solution mère
25‎grammes‎d’échantillon‎ont‎ été prélevés puis introduits dans un flacon stérilisé. On y
ajoute une solution de l’eau‎peptone‎préalablement stérilisée jusqu’à‎obtenir‎une‎masse‎totale‎
de 250 grammes. Ce mélange est homogénéisé pendant 30 secondes. La solution obtenue
appelée solution mère est laissée au repos pendant 30 minutes pour assurer la revivification de
germes‎stressés‎par‎l’homogénéisation.‎La‎dilution de cette solution est de 10
-1
.