Chapitre I :
Généralités
8
3.3.5. Les branchies
Les deux branchies, en forme de W, formées à partir des replis du manteau sont
symétriques par rapport au plan sagittal. Elles sont constituées par une nappe externe et
interne de filaments, chaque nappe comprenant une région directe ou descendante et une
autre récurrente ou ascendante (Barnabé, 1991).
Figure 2 : Anatomie de Mytilus galloprovincialis (Lmk, 1819), (Hebbache et
Hamitouche 2009).
4. Physiologie de la moule M. galloprovincialis
4.1. L’alimentation
Consommateur microphage omnivore, elle utilise son appareil branchial comme un
filtre. En effet, le courant d'eau inhalant passe à travers la branchie qui joue le rôle de
tamis, comportant des sillons garnis de cellules muqueuses qui agglomèrent les
particules en suspension dans l’eau ; les microparticules consommables sont alors
transportées jusqu'à la bouche alors que les particules non consommables sont rejetées à
l'extérieur (pseudo-fèces). Suspensivore, la moule filtre jusqu'à 100 litres d'eau par
jour ; elle est capable d'opérer un tri concernant la nature et la taille des particules qui
pénètrent dans la cavité palléale dont le diamètre est comprise entre 3 et 13
micromètres. Elle se nourrit de Diatomées et de débris organiques (Bouziani et Hocini,
2011).
Généralités
8
3.3.5. Les branchies
Les deux branchies, en forme de W, formées à partir des replis du manteau sont
symétriques par rapport au plan sagittal. Elles sont constituées par une nappe externe et
interne de filaments, chaque nappe comprenant une région directe ou descendante et une
autre récurrente ou ascendante (Barnabé, 1991).
Figure 2 : Anatomie de Mytilus galloprovincialis (Lmk, 1819), (Hebbache et
Hamitouche 2009).
4. Physiologie de la moule M. galloprovincialis
4.1. L’alimentation
Consommateur microphage omnivore, elle utilise son appareil branchial comme un
filtre. En effet, le courant d'eau inhalant passe à travers la branchie qui joue le rôle de
tamis, comportant des sillons garnis de cellules muqueuses qui agglomèrent les
particules en suspension dans l’eau ; les microparticules consommables sont alors
transportées jusqu'à la bouche alors que les particules non consommables sont rejetées à
l'extérieur (pseudo-fèces). Suspensivore, la moule filtre jusqu'à 100 litres d'eau par
jour ; elle est capable d'opérer un tri concernant la nature et la taille des particules qui
pénètrent dans la cavité palléale dont le diamètre est comprise entre 3 et 13
micromètres. Elle se nourrit de Diatomées et de débris organiques (Bouziani et Hocini,
2011).