Chapitre I
Généralité
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1.3.3. Matière organique particulaire
L’activité biologique de l’environnement marin est basée sur la vie des espèces trophiques
primaires. Leur écologie est contrôlée par des facteurs physique, biologique et chimiques
(disponibilité d’éléments nutritifs), ces derniers sont assimilés par le phytoplancton pendant la
photosynthèse et produisent la matière organique considérée comme une source d’énergie et
de nutriments pour les micro-organismes (bactéries, protozoaires), elle correspond à la
fraction endogène qui est facilement dégradée (Boulahdid., 1987).
Par contre l’autre fraction terrigène ou exogène comme les débris des animaux, débris des
végétaux ou celle provenant des rejets urbains, certaines résistants à la dégradation bactériens.
Elle est nécessaire au fonctionnement des cycles biogéochimiques par la régénération des sels
nutritifs (Aminot., 2004).
1.4. Les sels nutritifs
Les éléments nutritifs qui limitent l’activité des organismes photosynthétiques sont : l’azote,
le phosphoreet le silicium sous leur forme oxydée, d’où leur appellation : «éléments biolimitant » (Copin-Montégut., 1996).
1.4.1. Notion des nutriments
Les nutriments : l’azote, le phosphore, et le silicium sont indispensables à la nutrition des
organismes, sont appelés «
éléments nutritifs ». Les deux premiers représentent
respectivement que 6 % et 1 % de la biomasse (Aminot & Kérouel., 2004).
Les sels nutritifs sont la base de la production primaire des eaux de surface en utilisant la
lumière comme source d'énergie (c'est la photosynthèse). Ils sont utilisés comme des traceurs
chimiques non conservatifs, ils forment un outil très importants pour la caractérisation et
l’identification des masses d’eaux et pour l’étude et la compréhension des différents
phénomènes océaniques : circulation des eaux, productions primaire marines.
Les nutriments peuvent être comme la lumière des facteurs limitant de la croissance algale,
lorsque il y a une forte consommation, ils peuvent aussi représenter des nuisances indirectes
telles que l'eutrophisation en l’anoxie du milieu qui est engendrés par une perturbation du
cycle des éléments nutritifs, à cause d’apports excessifs extérieurs au milieu (apports fluviaux,
rejets urbains) (Aminot & Kérouel., 2004).
1.4.2. Origines des sels nutritifs
Les sels nutritifs dissous en milieu marin ont diverses origines et peuvent être classées en
deux sources principales : sources internes et les autres externes.
 Source interne :
C’est la source la plus importante, car à elle seule présente environ 97% (Boulahdid., 1987).
Cette source est assurée par la régénération des sels nutritifs à partir du matériel biogéniques
présent dans l’eau de mer. Elle comprend donc toutes les réactions biogéochimiques et autres
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Contribution à l\'étude de la qualité des eaux et des sédiments de la plage ouest de Sidi Fredj - 21/115

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