Chapitre I
Généralités
Page 9
Tableau II. Analyse biochimique en pourcentage du poids sec de quelques algues
unicellulaire. (Frank H. Hoff & Terry W. Snell, 1987).
1.5. Culture des micro-algues
Les écloseries optent soit pour une culture intensive close avec éclairage artificiel
installé dans des locaux séparés des autres installations, ou alors en plein air, quand il
s’agit d’une culture extensive en bacs en grands volumes ou en étangs utilisant la
lumière naturelle.
Un schéma du processus de culture phytoplanctonique est présenté dans la figure3 :
Figure 3. Processus de culture algale montrant les différents intrants nécessaires. Le
besoin ou non d’un traitement secondaire d’eau de mer, dépend de l’état de filtration
initiale de l’eau (FAO 2006).
Espèces
Protéines
Hydrates
de
Carbone
Lipides
Pigments
cendres
Phaeodactylum
tricornutum
37
20.8
4.7
1.8
39
Tetraselmis
Suecica
33
24
6.6
2.9
7.6
Généralités
Page 9
Tableau II. Analyse biochimique en pourcentage du poids sec de quelques algues
unicellulaire. (Frank H. Hoff & Terry W. Snell, 1987).
1.5. Culture des micro-algues
Les écloseries optent soit pour une culture intensive close avec éclairage artificiel
installé dans des locaux séparés des autres installations, ou alors en plein air, quand il
s’agit d’une culture extensive en bacs en grands volumes ou en étangs utilisant la
lumière naturelle.
Un schéma du processus de culture phytoplanctonique est présenté dans la figure3 :
Figure 3. Processus de culture algale montrant les différents intrants nécessaires. Le
besoin ou non d’un traitement secondaire d’eau de mer, dépend de l’état de filtration
initiale de l’eau (FAO 2006).
Espèces
Protéines
Hydrates
de
Carbone
Lipides
Pigments
cendres
Phaeodactylum
tricornutum
37
20.8
4.7
1.8
39
Tetraselmis
Suecica
33
24
6.6
2.9
7.6