Chapitre 1
Généralités
10
VI. Les sels nutritifs
Les sels nutritifs appelés aussi nutriments sont des éléments chimiques indispensables à la
synthèse autotrophes de la matière organique. Ces sels représentent l’ensemble de l’azote
(15%), du phosphore (3%) et du silicium (AUBERT et al., 1972). Le Phytoplancton à besoin
de ces sels nutritifs qu’il trouve dans le milieu marin pour sa croissance, son développement
et la formation de son squelette. Les faibles concentrations d’éléments nutritifs dans le milieu
marin, minimisent la photosynthèse tandis que les excès provoquent une eutrophisation du
milieu, qui se traduit par une importante croissance de certaines espèces phytoplanctoniques.
On trouve très souvent, une augmentation considérable des concentrations en sels nutritifs
prés des estuaires et les milieux portuaires (AMINOT., 1983).
VI.1. Rôle des sels nutritifs
Les Phytoplanctons fabriquent leurs squelettes et leurs matières organiques par assimilation
des sels nutritifs dissous dans l’eau de mer et puisent l’énergie solaire. La lumière et la
circulation océanique qui transportent les sels dissous (Azote, Phosphore, Silicium) sont les
facteurs importants pour la production biologique.
Les Upwellings sont le siège d’une production biologique intense car ils sont riches en sels
nutritifs. (JEAN DEL., 1998). D’où l’importance des sels nutritifs dans l’étude de la
circulation des masses d’eaux et de leurs mélanges. Il existe des relations entre certains sels
avec certains métaux lourds tells que celles qui lient les phosphates aux calciums. Ce qui
permet la compréhension du comportement et du devenir de ces derniers dans le milieu marin
(COSSA et LASSUS., 1989).
VI.2. Différentes formes des sels nutritifs
1. L’Azote
L’Azote est un élément essentiel des structures vivantes, il est prélevé dans l’atmosphère par
certaines bactéries capables de le fixer directement. Il existe sous trois formes essentielles
selon le degré d’oxydation : nitrates (NO 3 ), Nitrites (NO 2 ) ammonium (NH 4
+ ), ainsi que
l’urée aux acides amines. Ce sont les formes d’azote utilisables par le phytoplancton
(COPIN-MONTEGUY., 1998).
a. l’Azote ammoniacal (NH 4
+
)
L’azote ammoniacal est présent sous deux formes en solution, l’ammoniac (NH 3 ) et
l’ammonium NH 4
+ dont les proportionnés relatives dépendant du pH de la température et de
Salinité. (AMINOT., 1983). La forme d’ions ammonium NH 4
+ est non toxique, NH 3
+ est la
forme toxique (GAUJOUS., 1995).
L’azote ammoniacal provient des excrétions animales et de la décomposition bactérienne des
composés organiques azotes. Il est utilisé par le phytoplancton comme source et d’oxyder par
les bactéries nitrifiantes. Dans les eaux marines, l’azote ammoniacal se trouve à des
Généralités
10
VI. Les sels nutritifs
Les sels nutritifs appelés aussi nutriments sont des éléments chimiques indispensables à la
synthèse autotrophes de la matière organique. Ces sels représentent l’ensemble de l’azote
(15%), du phosphore (3%) et du silicium (AUBERT et al., 1972). Le Phytoplancton à besoin
de ces sels nutritifs qu’il trouve dans le milieu marin pour sa croissance, son développement
et la formation de son squelette. Les faibles concentrations d’éléments nutritifs dans le milieu
marin, minimisent la photosynthèse tandis que les excès provoquent une eutrophisation du
milieu, qui se traduit par une importante croissance de certaines espèces phytoplanctoniques.
On trouve très souvent, une augmentation considérable des concentrations en sels nutritifs
prés des estuaires et les milieux portuaires (AMINOT., 1983).
VI.1. Rôle des sels nutritifs
Les Phytoplanctons fabriquent leurs squelettes et leurs matières organiques par assimilation
des sels nutritifs dissous dans l’eau de mer et puisent l’énergie solaire. La lumière et la
circulation océanique qui transportent les sels dissous (Azote, Phosphore, Silicium) sont les
facteurs importants pour la production biologique.
Les Upwellings sont le siège d’une production biologique intense car ils sont riches en sels
nutritifs. (JEAN DEL., 1998). D’où l’importance des sels nutritifs dans l’étude de la
circulation des masses d’eaux et de leurs mélanges. Il existe des relations entre certains sels
avec certains métaux lourds tells que celles qui lient les phosphates aux calciums. Ce qui
permet la compréhension du comportement et du devenir de ces derniers dans le milieu marin
(COSSA et LASSUS., 1989).
VI.2. Différentes formes des sels nutritifs
1. L’Azote
L’Azote est un élément essentiel des structures vivantes, il est prélevé dans l’atmosphère par
certaines bactéries capables de le fixer directement. Il existe sous trois formes essentielles
selon le degré d’oxydation : nitrates (NO 3 ), Nitrites (NO 2 ) ammonium (NH 4
+ ), ainsi que
l’urée aux acides amines. Ce sont les formes d’azote utilisables par le phytoplancton
(COPIN-MONTEGUY., 1998).
a. l’Azote ammoniacal (NH 4
+
)
L’azote ammoniacal est présent sous deux formes en solution, l’ammoniac (NH 3 ) et
l’ammonium NH 4
+ dont les proportionnés relatives dépendant du pH de la température et de
Salinité. (AMINOT., 1983). La forme d’ions ammonium NH 4
+ est non toxique, NH 3
+ est la
forme toxique (GAUJOUS., 1995).
L’azote ammoniacal provient des excrétions animales et de la décomposition bactérienne des
composés organiques azotes. Il est utilisé par le phytoplancton comme source et d’oxyder par
les bactéries nitrifiantes. Dans les eaux marines, l’azote ammoniacal se trouve à des