N : Nord
N° : Numéro
E : Est
ENSSMAL : Ecole Nationale Supérieure de Science de la Mer et de l’Aménagement du
Littoral
ml : millilitre
°C : Degré Celsius
h : heure
mn : minute
g : gramme
M : Quantité des lipides (P-Po) en g.
P : Poids du ballon rempli de lipides en g.
P 0 : Poids de ballon vide en g.
m : Poids de l'échantillon de la chair de poisson en g.
RF : Rating Factor
% : Pour cent
‰ : Pour mille