Troisième partie
Résultats et discussion
e
41
Tableau N° III.10 : Résultats de la comparaison des taux moyens des lipides totaux extraits
par l’éther éthylique et le chloroforme chez les poissons d’eau douce et les poissons d’eau de
mer.
I.3.8- Etude du rendement de l’extraction par l’éther éthylique et le chloroforme sur les
teneurs moyennes en lipides chez les espèces étudiés
L’étude du rendement de l’extraction avec l’éther éthylique et le chloroforme, a montré que
les taux de lipides obtenus par le chloroforme (solvant extracteur) sont supérieurs au taux de
lipides obtenus par l’éther éthylique (solvant extracteur) (tableau N° III.6) chez les espèces
étudiées, mais la différence est non significative (P>0,05) (tableau N° III.11).
Tableau N° III.11 : Résultats de la comparaison des taux moyens des lipides totaux extraits
par l’éther éthylique et le chloroforme chez les trois espèces d’eau douce et les poissons d’eau
de mer.
T-test for Independent Samples (COMPARAISON MOYENNE) Note: Variables were treated as independent samples
Mean -
Group
1
Mean -
Group
2
tval
ue
d
f
p
Valid N -
Group 1
Valid N
- Group
2
Std.Dev.
- Group
1
Std.Dev.
- Group
2
F-ratio -
Variance
s
p -
Varian
ces
Carpe E
vs. Carpe
C
8,5500
00
9,0850
00
-
0,50
206
6 0,63
351
4
4
4
1,431479 1,578913 1,216596 0,8757
83
Tilapia E
vs. Tilapia
C
4,4650
00
5,0550
00
-
1,31
873
6 0,23
535
6
4
4
0,696683 0,561516 1,539380 0,7316
03
Loup E
vs. Loup
C
8,8750
00
9,2950
00
-
0,46
980
6 0,65
508
4
4
4
1,339913 1,183850 1,281032 0,8435
30
E : Ether éthylique
C : Chloroforme