Première partie
Etude bibliographique
g
4
I.1.1.2-Caractéristiques morphologiques
Oreochromis niloticus se reconnaît par :
- Une tête portant une narine de chaque côté ;
- Un corps comprimé latéralement, couvert essentiellement d'écailles cycloïdes
1 et parfois
d'écailles cténoïdes
2 ;
- La nageoire dorsale comprend 17-18 rayons épineux suivis de 12-14 rayons mous ;
- La nageoire anale est formée de 3 rayons épineux précédés de 09-10 rayons mous ;
- Les nageoires pelviennes portent un rayon dur suivi de 05 rayons mous ;
- La ligne latérale, sur les deux flancs
3 du poisson, est interrompue en comptant 18 à
19 écailles, puis décroche vers le bas une seconde ligne d'une douzaine d'écailles ;
-Un nombre élevé de branchiospines fines et longues (18 à 28 sur la partie inférieure et 04 à
07 sur la partie supérieure du premier arc branchial) ;
-Trois à quatre séries de dents sur chaque mâchoire et six chez les individus dépassant les 20
cm LS (Longueur Standard).
Il est facilement reconnaissable grâce aux bandes verticales régulières noires sur la nageoire
caudale et les macules (taches) blanches entre les rayons des nageoires impaires, ainsi qu'une
coloration générale grise avec des flancs rosâtres (Arrignon, 2000).
I.1.1.3-Exigences écologiques
De nombreuses études de terrain et de laboratoire montent qu'Oreochromis niloticus est une
espèce relativement euryèce
4 et eurytope adaptée à de larges variations des facteurs
écologiques du milieu aquatique et colonisant des milieux extrêmement variés (Gaëlle B et al,
1998).
La température
Oreochromis niloticus est une espèce thermophile exprime leur potentialité de croissance
maximale à des températures plus élevées (Gaëlle B et al, 1998).
La température optimale pour l’alimentation, la croissance et la reproduction est de 28 °C, le
seuil maximal est de 35 °C et le seuil minimal est de 10 °C. Au-dessous de cette dernière, les
tilapias commencent à mourir (Malcolm et al, 2000).
La salinité (S ‰)
Bien qu’Oreochromis niloticus soit une espèce d'eau douce, son euryhalinité est bien connue
car on le rencontre dans les eaux de salinité comprise entre 0,015 et 30‰, au-delà de 20‰,
l'espèce subit un stress important qui la rend sensible aux maladies, réduisant sa compétitivité
par rapport à d'autres espèces. La reproduction serait inhibée en eau saumâtre à partir de 15 à
18 ‰ (Malcolm et al, 2000).
1 Cycloïdes : écaille circulaire dont les bords sont lisses, non dentelés.
2 Cténoïdes : écaille ronde pourvue d'aspérité en dents de scie dans sa partie postérieure.
3 Flanc : région anatomique latérale de l'abdomen (de certains animaux).
4 Euryèce : se dit des espèces ayant une grande amplitude écologique.
Etude bibliographique
g
4
I.1.1.2-Caractéristiques morphologiques
Oreochromis niloticus se reconnaît par :
- Une tête portant une narine de chaque côté ;
- Un corps comprimé latéralement, couvert essentiellement d'écailles cycloïdes
1 et parfois
d'écailles cténoïdes
2 ;
- La nageoire dorsale comprend 17-18 rayons épineux suivis de 12-14 rayons mous ;
- La nageoire anale est formée de 3 rayons épineux précédés de 09-10 rayons mous ;
- Les nageoires pelviennes portent un rayon dur suivi de 05 rayons mous ;
- La ligne latérale, sur les deux flancs
3 du poisson, est interrompue en comptant 18 à
19 écailles, puis décroche vers le bas une seconde ligne d'une douzaine d'écailles ;
-Un nombre élevé de branchiospines fines et longues (18 à 28 sur la partie inférieure et 04 à
07 sur la partie supérieure du premier arc branchial) ;
-Trois à quatre séries de dents sur chaque mâchoire et six chez les individus dépassant les 20
cm LS (Longueur Standard).
Il est facilement reconnaissable grâce aux bandes verticales régulières noires sur la nageoire
caudale et les macules (taches) blanches entre les rayons des nageoires impaires, ainsi qu'une
coloration générale grise avec des flancs rosâtres (Arrignon, 2000).
I.1.1.3-Exigences écologiques
De nombreuses études de terrain et de laboratoire montent qu'Oreochromis niloticus est une
espèce relativement euryèce
4 et eurytope adaptée à de larges variations des facteurs
écologiques du milieu aquatique et colonisant des milieux extrêmement variés (Gaëlle B et al,
1998).
La température
Oreochromis niloticus est une espèce thermophile exprime leur potentialité de croissance
maximale à des températures plus élevées (Gaëlle B et al, 1998).
La température optimale pour l’alimentation, la croissance et la reproduction est de 28 °C, le
seuil maximal est de 35 °C et le seuil minimal est de 10 °C. Au-dessous de cette dernière, les
tilapias commencent à mourir (Malcolm et al, 2000).
La salinité (S ‰)
Bien qu’Oreochromis niloticus soit une espèce d'eau douce, son euryhalinité est bien connue
car on le rencontre dans les eaux de salinité comprise entre 0,015 et 30‰, au-delà de 20‰,
l'espèce subit un stress important qui la rend sensible aux maladies, réduisant sa compétitivité
par rapport à d'autres espèces. La reproduction serait inhibée en eau saumâtre à partir de 15 à
18 ‰ (Malcolm et al, 2000).
1 Cycloïdes : écaille circulaire dont les bords sont lisses, non dentelés.
2 Cténoïdes : écaille ronde pourvue d'aspérité en dents de scie dans sa partie postérieure.
3 Flanc : région anatomique latérale de l'abdomen (de certains animaux).
4 Euryèce : se dit des espèces ayant une grande amplitude écologique.