Chapitre I :
Synthèse bibliographique
7
COD 0 : concentration moyenne en COD au temps 0 (avant ajout de l’inoculum) dans chaque flacon.
COD t : concentration moyenne du COD minimum atteint au cours de l’incubation de chaque
flacon.
3.2.5. Carbone organique total (COT)
Le carbone organique est constitué d’une grande diversité de composés organiques à
plusieurs états d’oxydation dont certains sont susceptibles d’être oxydés par des procèdes chimiques
ou biologiques. Sa détermination porte sur les composés organiques fixes ou volatils, naturels ou
synthétique, présents dans les eaux résiduaires (cellulose, sucres, huiles, etc.) (Rodier et al, 2005).
3.3. Les sels nutritifs
Les sels nutritifs constituent un "outil" très important pour l'étude chimique et dynamique
des masses d'eaux océaniques. Les sels nutritifs dissous dans l'eau de mer sont transportés par les
courants océaniques d'une part et constituent une base alimentaire du cycle biologique de la
biomasse océanique d'autre part (Boulahdid, 1987).
3.3.1. Les différentes origines des sels nutritifs dans l’océan
a. Les sources internes
La régénération des sels nutritifs dissous dans l'océan se fait principalement à partir de
l'oxydation des déchets organiques le long de la colonne d'eau de mer. Dans une moindre mesure,
les sels nutritifs sont régénérés à partir des sédiments marins (Boulahdid, 1987).
b. Les sources externes
Ce sont les apports continentaux fluviatiles, éoliens et hydrothermaux englobant les
processus naturels (biologie, géologie, ...) et la pollution anthropogénique (industrie, produits
fertilisants, détergents, ...) (Boulahdid, 1987).
3.3.2. Les différentes formes des sels nutritifs
3.3.2.1. L’azote (N)
L’azote est un élément de grande importance dans les écosystèmes marins. Il est un
constituant majeur des organismes vivants, IL est aussi considéré comme le nutriment limitant la
production primaire (Luc-Henri, 2007). Il existe sous trois formes essentielles selon le degré
d'oxydation : Nitrates (NO 3
-
), nitrites (NO 2
-
), ammonium (NH
+
4 ), ainsi que l'urée ou les acides
aminés. Ce sont les formes d'azote utilisables par le phytoplancton (Copin –Montégut, 1996).
Synthèse bibliographique
7
COD 0 : concentration moyenne en COD au temps 0 (avant ajout de l’inoculum) dans chaque flacon.
COD t : concentration moyenne du COD minimum atteint au cours de l’incubation de chaque
flacon.
3.2.5. Carbone organique total (COT)
Le carbone organique est constitué d’une grande diversité de composés organiques à
plusieurs états d’oxydation dont certains sont susceptibles d’être oxydés par des procèdes chimiques
ou biologiques. Sa détermination porte sur les composés organiques fixes ou volatils, naturels ou
synthétique, présents dans les eaux résiduaires (cellulose, sucres, huiles, etc.) (Rodier et al, 2005).
3.3. Les sels nutritifs
Les sels nutritifs constituent un "outil" très important pour l'étude chimique et dynamique
des masses d'eaux océaniques. Les sels nutritifs dissous dans l'eau de mer sont transportés par les
courants océaniques d'une part et constituent une base alimentaire du cycle biologique de la
biomasse océanique d'autre part (Boulahdid, 1987).
3.3.1. Les différentes origines des sels nutritifs dans l’océan
a. Les sources internes
La régénération des sels nutritifs dissous dans l'océan se fait principalement à partir de
l'oxydation des déchets organiques le long de la colonne d'eau de mer. Dans une moindre mesure,
les sels nutritifs sont régénérés à partir des sédiments marins (Boulahdid, 1987).
b. Les sources externes
Ce sont les apports continentaux fluviatiles, éoliens et hydrothermaux englobant les
processus naturels (biologie, géologie, ...) et la pollution anthropogénique (industrie, produits
fertilisants, détergents, ...) (Boulahdid, 1987).
3.3.2. Les différentes formes des sels nutritifs
3.3.2.1. L’azote (N)
L’azote est un élément de grande importance dans les écosystèmes marins. Il est un
constituant majeur des organismes vivants, IL est aussi considéré comme le nutriment limitant la
production primaire (Luc-Henri, 2007). Il existe sous trois formes essentielles selon le degré
d'oxydation : Nitrates (NO 3
-
), nitrites (NO 2
-
), ammonium (NH
+
4 ), ainsi que l'urée ou les acides
aminés. Ce sont les formes d'azote utilisables par le phytoplancton (Copin –Montégut, 1996).