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Cystoseira crinita (Phéophycée) et Lyngbya majuscula (Cyanophycée) (Praud, 1994).
Aujourd’hui, environ 4000 nouveaux métabolites ont été isolés à partir de divers
organismes marins et, jusque dans les années 1990, ce sont les algues qui ont le plus
intéressé les chercheurs (Praud, 1994).
2.7. Dans la biotechnologie
Le processus biotechnologique des macroalgues marines a trois éléments:
la cellule et le développement de culture cellulaire, la conception de photobioréacteur, et
l'identification des stratégies pour obtenir la biosynthèse de métabolites secondaires
(synthèse biomimétique) (Rorrer et Cheney, 2004). L'ingénierie biotechnologique
(biomoléculaire) des macroalgues marines pour la production de ces composés est un
domaine nouveau, émergeant de la biotechnologie marine.
Les Rhodophycées contiennent une protéine particulière appelée phycoérythrine
(PE) qui est déjà utilisée dans des applications biotechnologiques comme colorant ou
teinture dans des réactions d’immunofluorescence (Fleurence, 1999).
2.8. Dans le traitement des eaux usées
La technique dite du « lagunage » représente une alternative économique et efficace à
des systèmes de traitement (les rejets des villes, de l’industrie, des fermes aquacoles, des
entreprises agricoles). La technique de traitement par lagunage à haut rendement algal a fait
l’objet d’un travail de recherche au cours d’un projet d’élevage de loups en circuit fermé à
l’Ifremer (Station Palavas-les-Flots) où la totalité des rejets sont recyclés ("zéro rejet")
(Pagand, 1999). Les fortes concentrations en azote et phosphore inorganique dissous dans
l'effluent de l'élevage en eau recyclée sont utilisées par les algues.
La capacité des algues à absorber les nutriments issus d'élevages piscicoles a été
démontrée à partir de cultures d'algues en bassin (Cohen et Neori, 1991). Toutefois,
l’intérêt de l’utilisation des macroalgues pour le traitement des eaux usées en eau salée à
été démontré dès la fin des années 70 dans des mélanges d’eau usée et d’eau de mer
(Prince, 1974 ; Guist et Humm, 1976). De plus, la biomasse algale formée est
potentiellement valorisable, notamment pour l’alimentation des poissons (Appler, 1985 ;
El-Sayed, 1994 ; Davies et al., 1997 et Wahbeh, 1997).
Toutefois, les milieux riches en azote comme les effluents des fermes piscicoles, où
les macroalgues sont utilisées comme biofiltres, peuvent augmenter leur teneur en
Cystoseira crinita (Phéophycée) et Lyngbya majuscula (Cyanophycée) (Praud, 1994).
Aujourd’hui, environ 4000 nouveaux métabolites ont été isolés à partir de divers
organismes marins et, jusque dans les années 1990, ce sont les algues qui ont le plus
intéressé les chercheurs (Praud, 1994).
2.7. Dans la biotechnologie
Le processus biotechnologique des macroalgues marines a trois éléments:
la cellule et le développement de culture cellulaire, la conception de photobioréacteur, et
l'identification des stratégies pour obtenir la biosynthèse de métabolites secondaires
(synthèse biomimétique) (Rorrer et Cheney, 2004). L'ingénierie biotechnologique
(biomoléculaire) des macroalgues marines pour la production de ces composés est un
domaine nouveau, émergeant de la biotechnologie marine.
Les Rhodophycées contiennent une protéine particulière appelée phycoérythrine
(PE) qui est déjà utilisée dans des applications biotechnologiques comme colorant ou
teinture dans des réactions d’immunofluorescence (Fleurence, 1999).
2.8. Dans le traitement des eaux usées
La technique dite du « lagunage » représente une alternative économique et efficace à
des systèmes de traitement (les rejets des villes, de l’industrie, des fermes aquacoles, des
entreprises agricoles). La technique de traitement par lagunage à haut rendement algal a fait
l’objet d’un travail de recherche au cours d’un projet d’élevage de loups en circuit fermé à
l’Ifremer (Station Palavas-les-Flots) où la totalité des rejets sont recyclés ("zéro rejet")
(Pagand, 1999). Les fortes concentrations en azote et phosphore inorganique dissous dans
l'effluent de l'élevage en eau recyclée sont utilisées par les algues.
La capacité des algues à absorber les nutriments issus d'élevages piscicoles a été
démontrée à partir de cultures d'algues en bassin (Cohen et Neori, 1991). Toutefois,
l’intérêt de l’utilisation des macroalgues pour le traitement des eaux usées en eau salée à
été démontré dès la fin des années 70 dans des mélanges d’eau usée et d’eau de mer
(Prince, 1974 ; Guist et Humm, 1976). De plus, la biomasse algale formée est
potentiellement valorisable, notamment pour l’alimentation des poissons (Appler, 1985 ;
El-Sayed, 1994 ; Davies et al., 1997 et Wahbeh, 1997).
Toutefois, les milieux riches en azote comme les effluents des fermes piscicoles, où
les macroalgues sont utilisées comme biofiltres, peuvent augmenter leur teneur en