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Davies et al. (1997) ont démontré selon une étude préliminaire que le niveau
d’incorporation de farine de Porphyra purpurea dans des régimes expérimentaux à des
jeunes mulets était limité et qu’un apport supplémentaire de farine de poisson de qualité
supérieure s’avère efficace pour une croissance performante.
Wahbeh (1997) juge suite à une analyse de la composition chimique de quatre espèces
de macroalgues, Ulva lactuca, Enteromorpha compressa, Padina pavonica et Laurencia
obtusa que ces dernières pourraient être des sources potentielles de protéines et de lipides
pour des régimes alimentaires diététiques pour le poisson.
Les macroalgues qui présentent des teneurs élevées en protéines semblent être une
voie prometteuse dans l’utilisation de cette ressource marine dans des fermes piscicoles
en Europe. Ceci satisfait les industries qui exigent une substitution partielle de la farine
animale par les farines végétales dans l’aliment pour poissons (Fleurence, 1999).
Les effets bénéfiques de la farine de Porphyra utilisée comme additif alimentaire
dans le régime d’un poisson cyprinidé ont été décrits par Mustafa et al. (1995) in
Fleurence, 1999.
Selon une étude réalisée par Mensi et al. (2005), Ulva lactuca présente des
caractéristiques chimiques permettant son incorporation comme ingrédient potentiel
dans le régime alimentaire de tilapia avec des teneurs acceptables en protéines (11,3 %
de MS) et en CB (5% de MS).
Une autre étude réalisée par Wassef (2005) montre une amélioration du taux de
croissance, de la composition nutritive et un taux de survie élevé chez la daurade royale
Sparus aurata et chez le bar européen Dicentrarchus labrax en utilisant de la farine
d'Ulva et la farine de Pterocladia en complément dans leur régime alimentaire.
D’après Valente et al. (2006), l’incorporation de ce type de végétaux marins dans le
régime de jeunes poissons, tel que le bar européen (Dicentrarchus labrax) s’est révélée très
intéressante et qu’aucune conséquence négative n’a été observée en ce qui concerne les
performances zootechniques (croissance, poids, utilisation nutritionnelle).
Les résultats d’une étude réalisée par Azaza et al. (2008) portant sur la valeur
nutritionnelle d’Ulva rigida prouvent que cette espèce pourrait être utilisée en
complément à raison de 20% dans le régime alimentaire du tilapia du Nil (Oreochromis
niloticus).
Davies et al. (1997) ont démontré selon une étude préliminaire que le niveau
d’incorporation de farine de Porphyra purpurea dans des régimes expérimentaux à des
jeunes mulets était limité et qu’un apport supplémentaire de farine de poisson de qualité
supérieure s’avère efficace pour une croissance performante.
Wahbeh (1997) juge suite à une analyse de la composition chimique de quatre espèces
de macroalgues, Ulva lactuca, Enteromorpha compressa, Padina pavonica et Laurencia
obtusa que ces dernières pourraient être des sources potentielles de protéines et de lipides
pour des régimes alimentaires diététiques pour le poisson.
Les macroalgues qui présentent des teneurs élevées en protéines semblent être une
voie prometteuse dans l’utilisation de cette ressource marine dans des fermes piscicoles
en Europe. Ceci satisfait les industries qui exigent une substitution partielle de la farine
animale par les farines végétales dans l’aliment pour poissons (Fleurence, 1999).
Les effets bénéfiques de la farine de Porphyra utilisée comme additif alimentaire
dans le régime d’un poisson cyprinidé ont été décrits par Mustafa et al. (1995) in
Fleurence, 1999.
Selon une étude réalisée par Mensi et al. (2005), Ulva lactuca présente des
caractéristiques chimiques permettant son incorporation comme ingrédient potentiel
dans le régime alimentaire de tilapia avec des teneurs acceptables en protéines (11,3 %
de MS) et en CB (5% de MS).
Une autre étude réalisée par Wassef (2005) montre une amélioration du taux de
croissance, de la composition nutritive et un taux de survie élevé chez la daurade royale
Sparus aurata et chez le bar européen Dicentrarchus labrax en utilisant de la farine
d'Ulva et la farine de Pterocladia en complément dans leur régime alimentaire.
D’après Valente et al. (2006), l’incorporation de ce type de végétaux marins dans le
régime de jeunes poissons, tel que le bar européen (Dicentrarchus labrax) s’est révélée très
intéressante et qu’aucune conséquence négative n’a été observée en ce qui concerne les
performances zootechniques (croissance, poids, utilisation nutritionnelle).
Les résultats d’une étude réalisée par Azaza et al. (2008) portant sur la valeur
nutritionnelle d’Ulva rigida prouvent que cette espèce pourrait être utilisée en
complément à raison de 20% dans le régime alimentaire du tilapia du Nil (Oreochromis
niloticus).