Synthèse bibliographique
Une fois que la culture change de couleur, la récupération est pratiquement impossible. Les
cellules microalgales du déclin ont également peu de valeur nutritive pour le zooplancton
(Hoff et al., 2001).
III-5-Modes de cultures des microalgues :
Il existe trois principaux modes de culture de microalgues :
III- 5-1- Culture en batch :
La culture en batch est la manière la plus simple de produire du phytoplancton : Un
inoculum contenant des cellules de phytoplancton à cultiver est injecté dans un récipient
exposé à la lumière (ballon, bouteille, bac, etc.) contenant tous les éléments nutritifs
nécessaires à leur multiplication et donc à la croissance de la population
phytoplanctonique. Après cette introduction initiale, il n’y a plus d’échanges d’éléments
nutritifs, ni de biomasse avec l’extérieur : le milieu est clos.
C’est pourquoi, toujours par analogie au fait que la culture continue est un système ouvert,
on peut également appeler une culture en batch une culture fermée (Herbland, 2007).
III-5-2- Culture continue :
La culture en continu, c’est une culture dans laquelle un milieu de culture est introduit
en continu dans une chambre de croissance et la culture en excès est éliminée par lavage
Figure 06: Courbe de croissance des microalgues (Fogg, 1987).
1. Phase de latence
2. Phase exponentiel
3. Phase stationnaire
4. Phase de déclin
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Une fois que la culture change de couleur, la récupération est pratiquement impossible. Les
cellules microalgales du déclin ont également peu de valeur nutritive pour le zooplancton
(Hoff et al., 2001).
III-5-Modes de cultures des microalgues :
Il existe trois principaux modes de culture de microalgues :
III- 5-1- Culture en batch :
La culture en batch est la manière la plus simple de produire du phytoplancton : Un
inoculum contenant des cellules de phytoplancton à cultiver est injecté dans un récipient
exposé à la lumière (ballon, bouteille, bac, etc.) contenant tous les éléments nutritifs
nécessaires à leur multiplication et donc à la croissance de la population
phytoplanctonique. Après cette introduction initiale, il n’y a plus d’échanges d’éléments
nutritifs, ni de biomasse avec l’extérieur : le milieu est clos.
C’est pourquoi, toujours par analogie au fait que la culture continue est un système ouvert,
on peut également appeler une culture en batch une culture fermée (Herbland, 2007).
III-5-2- Culture continue :
La culture en continu, c’est une culture dans laquelle un milieu de culture est introduit
en continu dans une chambre de croissance et la culture en excès est éliminée par lavage
Figure 06: Courbe de croissance des microalgues (Fogg, 1987).
1. Phase de latence
2. Phase exponentiel
3. Phase stationnaire
4. Phase de déclin
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