Chapitre II
Matériels et méthodes.
25
II.2.Les propriétés physico-chimiques de l’orange II
Les caractéristiques physico-chimiques de l’orange II sont décrites dans le Tableau (07):
III. Technique d’analyse des concentrations résiduaires
Parmi les nombreuses méthodes instrumentales utilisées pour déterminer la concentration
d’une espèce chimique en solution, les méthodes les plus courantes sont celles basées sur
la mesure de l’intensité d’absorption ou d’émission (spectrophotométrie figure 06) d’un
rayonnement électromagnétique par les espèces à doser. Les rayonnements les plus souvent
utilisés sont l’ultraviolet (UV), la lumière visible et l’infrarouge (IR). Le domaine du
visible et de l’UV a été abondamment étudié et ce depuis longtemps. Mais s’il est
indispensable pour une approche expérimentale de la nature de la liaison chimique, il est
pauvre en information structurale. Son emploi est de plus en plus réservé à l’analyse
quantitative via la loi de Beer-Lambert (équation 06).
Nom
Acide orange II
Famille
Colorant acide
Nom scientifique
p-(2-Hydroxy-1-naphthylazo) benzenesulfonique
Nom technique
Acide Orange 7, Orange II
Formule brute
C 16 H 11 N 2 NaO 4 S
Masse molaire (g/mol)
350.32
Solubilité dans l‘eau à 30
°C, (g/l)
116
Point de fusion
164
origine
Synthétique
λmax
484
pureté
99
Aspect
poudre Orange, inodore
Tableau 07 : Les propriétés physico-chimiques de l’orange II.
Matériels et méthodes.
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II.2.Les propriétés physico-chimiques de l’orange II
Les caractéristiques physico-chimiques de l’orange II sont décrites dans le Tableau (07):
III. Technique d’analyse des concentrations résiduaires
Parmi les nombreuses méthodes instrumentales utilisées pour déterminer la concentration
d’une espèce chimique en solution, les méthodes les plus courantes sont celles basées sur
la mesure de l’intensité d’absorption ou d’émission (spectrophotométrie figure 06) d’un
rayonnement électromagnétique par les espèces à doser. Les rayonnements les plus souvent
utilisés sont l’ultraviolet (UV), la lumière visible et l’infrarouge (IR). Le domaine du
visible et de l’UV a été abondamment étudié et ce depuis longtemps. Mais s’il est
indispensable pour une approche expérimentale de la nature de la liaison chimique, il est
pauvre en information structurale. Son emploi est de plus en plus réservé à l’analyse
quantitative via la loi de Beer-Lambert (équation 06).
Nom
Acide orange II
Famille
Colorant acide
Nom scientifique
p-(2-Hydroxy-1-naphthylazo) benzenesulfonique
Nom technique
Acide Orange 7, Orange II
Formule brute
C 16 H 11 N 2 NaO 4 S
Masse molaire (g/mol)
350.32
Solubilité dans l‘eau à 30
°C, (g/l)
116
Point de fusion
164
origine
Synthétique
λmax
484
pureté
99
Aspect
poudre Orange, inodore
Tableau 07 : Les propriétés physico-chimiques de l’orange II.