GENERALITE
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 Les E. coli Enterohémorragiques (EHEC)
Ils sont à l’origine de troubles plus ou moins sévères allant d’une « simple » diarrhée peu
hémorragique à des colites hémorragiques, voire à un Syndrome Hémolytique et Urémique
(SHU) chez l’enfant ou à un Purpura Thrombotique et Thrombocytopénique (PTT) chez
l’adulte, pouvant conduire parfois à la mort du patient (Nataro et Kaper 1998). Les EHEC
qui sont des souches isolées chez les malades, possèdent typiquement au moins un gène stx
(stx1 codant pour la Shiga-toxine 1 ou stx2 codant pour la Shiga-toxine 2) ainsi que
d’autres facteurs de virulence comme le gène eae . L’ensemble des souches d’Escherichia
coli possédant au moins un gène stx représente le groupe des STEC [Shiga-toxinProducing E. coli] (ou VTEC selon l’ancienne dénomination internationale [verotoxinproducing E. coli]). Il est important de souligner néanmoins que tous les STEC ne sont pas
pathogènes pour l’homme (Nataro et Kaper 1998).
Figure 4: Classifications des pathotypes d’E.coli (Nataro et Kaper 1998).