Chapitre I
Biologie de l’Artémia
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L'Artémia se caractérise par :
• Une grande capacité d'osmorégulation.
• Une capacité de synthétiser efficacement les pigments respiratoires.
• Une capacité de produire des cystes dormant quand les conditions de
l’environnement peuvent mettre en danger la survie de l’espèce.
Elle est considérée comme un organisme euryhalin et eurytherme; Ces exigences écologiques
sont:
• Une salinité de 20 a 300‰ (DUMONT et al., 2002). Elles peuvent même survivre à
des courtes périodes dans d'eau douce, mais ne peuvent pas se reproduire (GRANVIL,
2000). L’augmentation de la salinité (> 300‰) diminue la maturité sexuel de l’Artémia
(TRIANTAPHYLIDIS et al., 1995 ; BAXEVANIS et al., 2004).
• Par rapport a la composition ionique, l’Artémia peut supporter les environnements dans
les quels le taux des principaux anions et des cations peut être totalement différent de
celui d’eau de mer, et atteint même des valeurs extrêmement élevées ou basses par
rapport à l'eau de mer naturelle (PERSOONE et SORGELOOS, 1980).
• Une température variant de 6 a 40°C pour les larves tandis que les cystes tolèrent une
température de -273°C a plus de 100°C, mais il a été démontré que cette dernière affecte
la sexualité et la reproduction. (BROWNE et al., 1988)
• Un taux minimum d'oxygènes est de 1 ppm/l, jusqu'a 150% de saturation. Il a été apporté
par CLEGG, (1997) que l’embryon de l’Artémia peut vivre 4 ans dans un milieu
anoxique.
• L'Artémia vit dans des biotopes a PH légèrement alcalin (CAMARGO et al., 2004) ; un
PH de 8 a 8.5 pour favoriser 1'activité enzymatique qui provoque la destruction de la
membrane et favorise 1'éclosion.
• Elle tolère une luminosité de 1000 lux dans 1'eau de mer (VANHEACKE et al., 1981).
• Une densité optimale de 5g/l.
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