Synthèse bibliographique
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Figure1: Anatomie interne de la moule (Marteil, 1976)
II.3.Physiologie
L’aperçu des différentes parties du corps et des leurs systèmes associés, nous donnera
une meilleure appréciation de l'adaptation fonctionnelle des organes.
Parfois les moules rompent certains filaments du byssus et en sécrètent de nouveau
qu'elles fixent sur le substrat leur permettant un déplacement, très lent et très limité
(Boué et Chanton, 1962).
La coquille est formée de deux valves ovales et convexes reliées par une charnière.
Celles-ci présentent des stries concentriques, témoins de leur croissance. Le côté
postérieur est la partie la plus ancienne de la coquille.
La moule est un Mollusque Lamellibranche à corps mou non segmenté (à branchies
lamelleuses) ou Pélécypodes (pied en forme de hache, permet le déplacement et
l'enfouissement de l'animal dans le sable. Il peut se replier sous l'action de deux
muscles rétracteurs), à masse viscérale (masse des viscères) aplatie transversalement,
enveloppée par le manteau formé de deux grands lobes qui entourent le corps, le
manteau permet aussi de fabriquer la coquille calcaire bivalve. Ce dernier est sensible
au milieu extérieur et insère les branchies dans une cavité où circule l'eau (Boué et
Chanton, 1962).
Le bord du manteau sécrète les deux premières couches et assure la croissance en
largeur de la coquille, tandis que l'ensemble du manteau produit la couche de nacre et
assure la croissance en épaisseur. Les valves de la coquille sont maintenues fermées
par la contraction de muscles : le muscle adducteur antérieur et le muscle adducteur
postérieur. Le muscle postérieur est le plus développé. Grâce à ces deux puissants
muscles, la coquille s'ouvre pour faire entrer l'eau et se referme pour protéger l'animal
des prédateurs, ses branchies lui permettent, de filtrer l'eau pour respirer el pour
retenir le plancton dont elle se nourrit (Boué et Chanton, 1962).
La moule peut filtrer l'eau pendant 18,5 à 24 heures par jours sans interruption
avec une vitesse moyenne de 20 litres/h. Cependant, la durée et le temps de
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Figure1: Anatomie interne de la moule (Marteil, 1976)
II.3.Physiologie
L’aperçu des différentes parties du corps et des leurs systèmes associés, nous donnera
une meilleure appréciation de l'adaptation fonctionnelle des organes.
Parfois les moules rompent certains filaments du byssus et en sécrètent de nouveau
qu'elles fixent sur le substrat leur permettant un déplacement, très lent et très limité
(Boué et Chanton, 1962).
La coquille est formée de deux valves ovales et convexes reliées par une charnière.
Celles-ci présentent des stries concentriques, témoins de leur croissance. Le côté
postérieur est la partie la plus ancienne de la coquille.
La moule est un Mollusque Lamellibranche à corps mou non segmenté (à branchies
lamelleuses) ou Pélécypodes (pied en forme de hache, permet le déplacement et
l'enfouissement de l'animal dans le sable. Il peut se replier sous l'action de deux
muscles rétracteurs), à masse viscérale (masse des viscères) aplatie transversalement,
enveloppée par le manteau formé de deux grands lobes qui entourent le corps, le
manteau permet aussi de fabriquer la coquille calcaire bivalve. Ce dernier est sensible
au milieu extérieur et insère les branchies dans une cavité où circule l'eau (Boué et
Chanton, 1962).
Le bord du manteau sécrète les deux premières couches et assure la croissance en
largeur de la coquille, tandis que l'ensemble du manteau produit la couche de nacre et
assure la croissance en épaisseur. Les valves de la coquille sont maintenues fermées
par la contraction de muscles : le muscle adducteur antérieur et le muscle adducteur
postérieur. Le muscle postérieur est le plus développé. Grâce à ces deux puissants
muscles, la coquille s'ouvre pour faire entrer l'eau et se referme pour protéger l'animal
des prédateurs, ses branchies lui permettent, de filtrer l'eau pour respirer el pour
retenir le plancton dont elle se nourrit (Boué et Chanton, 1962).
La moule peut filtrer l'eau pendant 18,5 à 24 heures par jours sans interruption
avec une vitesse moyenne de 20 litres/h. Cependant, la durée et le temps de