Chapitre 1
Généralités
25
1.1.4.5. IMPACTS SANITAIRES DE LA POLLUTION MICROBIOLOGIQUE
Les impacts associés à la contamination microbiologique des eaux littorales affectent la
qualité de l’eau elle-même mais aussi celle des organismes présents sur les sites soumis aux
pollutions. C’est l’homme : l’usager du littoral en qualité de «baigneur » ou de « consommateur
de fruits de mer » qui suscite un grand intérêt. L’eau de mer souillée contient une large gamme
de germes, virus et bactéries susceptibles de provoquer des troubles infectieux. Certaines
espèces de bactéries (tableau 1.1) peuvent être à l’origine de trouble infectieux, de gastroentérites ou d’intoxication (POGGI, 1990).
Tableau 1.2 : Caractéristiques des principales bactéries pathogènes (POGGI, 1990).
Bactéries
Habitat commun
Dose
minimale
infectante
(D.M.I)
Eau de mer
Homme
et animaux
Environnement
E.coli entérotoxique
●
10
4 à 10
10
Salmonella
●
10
2 à 10
5
Vibrio parahaemolyticus
●
10
5 à 10
7
Vibrio cholerae
●
●
10
6 à10
9
Shigelles
●
10 à 10
2
Staphylocoques
●
-
Aeromonas
●
●
-
À côté de ces bactéries dites majeures, il convient de citer d’autres microorganismes tels
que : Protéus, Yersinia, Pseudomonas, Entéro virus, parasites (amibes, flagellés, ciliées) qui
ont un pouvoir pathogène non négligeable (BRISOU et DENIS, 1978).
1.1.4.5.1. Risques liés à la baignade
L’établissement de la liaison entre baignade et impact sanitaire était une notion intuitive
qui n’a été démontrée que récemment. Pire encore, quelques études mal conduites jusqu’en
1975 laissent croire que les risques liés à la baignade étaient nuls (LARBAIGT, 1989).
Dans le domaine des eaux de baignade comme pour la consommation des coquillages,
l’ingestion est le mode d’agression le plus important. Un baigneur ingère de l’ordre de 75 à 100
ml d’eau en moyenne lorsqu’il nage la tête sous l’eau (POGGI, 1990).
La contamination par contact direct avec des eaux polluées produit des affections diverses
parmi lesquelles on retrouve :
A- Les affections cutano-muqueuses
 Maladies de la sphère O.R.L et oculaire : Les conjonctivites sont les maladies
majeures liées au séjour sur les sables de plages et les eaux de mer. Les responsables de
ces affections appartiennent au groupe des « Chlamidozoons »qui peuvent préparer le
terrain à d’autres bactéries (staphylocoques) et les virus (adénovirus). Les affections de
la sphère ORL sont aussi fréquentes, provoquées généralement par les streptocoques du
groupe D de LANCFIELD (BRISOU et DENIS, 1978) ;