LISTE DES ABREVIATIONS
Des Abréviations
Single/Acronyme
Définition
AFNOR
Agence Française de NORmalisation
DD
Degré de désacétylation
DA
Degré d’acétylation
FTIR
Spectroscopie Infra Rouge à transformée de
Fourrier
MEB
Microscopie Electronique à Balayage
DPRH
Direction de la pèche et des ressources
halieutique
IR
infrarouge
RMN
résonance magnétique nucléaire
PH
Potentiel hydrogène