GENERALITE SUR LA CREVETTE
RECHERCHE BIBLIOGRAPHIQUE
15
Elle est traversée par les canaux excréteurs des glandes épidermiques et par les
canalicules poraires, très nombreux et très fins (0,1µm) qui partent des cellules
épidermiques et se ramifient en canaux ciriers dans la couche externe (figure 3)
L’épi-cuticule : elle est mince et ne renferme pas de chitine ; elle est formée
de 3 couches sécrétées par des types cellulaires distincts : le cément de composition
mal connue (polysaccarides et lipides) sécrété par les glandes épidermiques, une
couche de cires mélange de cérides et d’hydrocarbures très hydrophobes sécrétés par
les oenocytes grâce aux canalicules poraires et l’épi-cuticule s.s, première couche
sécrétée par les cellules épidermiques au moment de la mue; formée de lipoprotéines
tannées (réunies par des ponts quinoniques).
Figure 03 : dessin de coupe transversale de l’epicuticule (Valiergue J,2002).
Pro-cuticule plus épaisse, perméable, sécrétée par les cellules épidermiques ;
elle renferme des chaînes de chitine (polymère linéaire de (1-4)-N-acétylglucosamine, rectiligne grâce aux liaisons hydrogènes intra-chaînes), regroupées en
fibrilles par des liaisons hydrogènes inter-chaînes, associées à une matrice protéique
et à des sels minéraux (carbonates et phosphates de calcium ou magnésium).
Exo-cuticule rigide et colorée, présente dans les sclérites, mais absente dans
les membranes articulaires ; sa rigidité est due au tannage (pontage par des
quinones) des protéines de la matrice (sclérotines) et à sa minéralisation importante
chez les crustacés.
Endo-cuticule souple et incolore, présente partout et seule au niveau des
membranes articulaires ; sa souplesse est liée à l’absence de tannage des protéines
(arthropodines) qui forment la matrice autour des fibrilles de chitine (Grassé PP et
Forest J, 1994)
I-5 Répartition de l’espèce en Algérie
Parapenaeus longirostris est présente sur l’ensemble des cotes algériennes
entre 150 et 400 mètres avec une plus grande abondance dans la région de Bougie
RECHERCHE BIBLIOGRAPHIQUE
15
Elle est traversée par les canaux excréteurs des glandes épidermiques et par les
canalicules poraires, très nombreux et très fins (0,1µm) qui partent des cellules
épidermiques et se ramifient en canaux ciriers dans la couche externe (figure 3)
L’épi-cuticule : elle est mince et ne renferme pas de chitine ; elle est formée
de 3 couches sécrétées par des types cellulaires distincts : le cément de composition
mal connue (polysaccarides et lipides) sécrété par les glandes épidermiques, une
couche de cires mélange de cérides et d’hydrocarbures très hydrophobes sécrétés par
les oenocytes grâce aux canalicules poraires et l’épi-cuticule s.s, première couche
sécrétée par les cellules épidermiques au moment de la mue; formée de lipoprotéines
tannées (réunies par des ponts quinoniques).
Figure 03 : dessin de coupe transversale de l’epicuticule (Valiergue J,2002).
Pro-cuticule plus épaisse, perméable, sécrétée par les cellules épidermiques ;
elle renferme des chaînes de chitine (polymère linéaire de (1-4)-N-acétylglucosamine, rectiligne grâce aux liaisons hydrogènes intra-chaînes), regroupées en
fibrilles par des liaisons hydrogènes inter-chaînes, associées à une matrice protéique
et à des sels minéraux (carbonates et phosphates de calcium ou magnésium).
Exo-cuticule rigide et colorée, présente dans les sclérites, mais absente dans
les membranes articulaires ; sa rigidité est due au tannage (pontage par des
quinones) des protéines de la matrice (sclérotines) et à sa minéralisation importante
chez les crustacés.
Endo-cuticule souple et incolore, présente partout et seule au niveau des
membranes articulaires ; sa souplesse est liée à l’absence de tannage des protéines
(arthropodines) qui forment la matrice autour des fibrilles de chitine (Grassé PP et
Forest J, 1994)
I-5 Répartition de l’espèce en Algérie
Parapenaeus longirostris est présente sur l’ensemble des cotes algériennes
entre 150 et 400 mètres avec une plus grande abondance dans la région de Bougie