Sommaire
III- Caractérisation du chitosane ……………………………………………....21
III-1 Caractérisation par Microscopie Electronique à Balayage…………………………21
III-2 Caractérisation par diffractométrie aux RX………………….…………………….22
III-3 Caractérisation par spectroscopie Infra Rouge à Transformée de Fourrier…………23
IV- Principales d’application de la chitine et de chitosane ………………..………25
IV-1 domaine biomédical et pharmaceutique…………………………………………...25
IV-1-1 L’activité cicatrisante………………………………………………...26
IV-1-2 Les applications en soin dentaire ou vétérinaire …………………….29
IV-1-3 Les applications sur l’abaissement de cholestérol et diététiques…….30
IV-1-4 Les applications Cosmétique ………………………………………...30
IV-1-5 L’activité antimicrobienne…………………………………………....31
IV-1-6 L’activité de chitooligosaccharides…………………………………..31
IV-1-7 Le rôle de support matériel …………………………………………..31.
IV-2 Agroalimentaire………………………………………………………………… 33
IV-3 Agriculture………………………………………………………..……………….37
IV-4 traitements des eaux…………………………………………………………...…38
IV-5 autres domaines d’application …………………………………………………...40
V - Évolution des volumes de ventes par domaine d’application……………….41
Conclusion……………………………………………………………………...45
Références bibliographique ……………………………………………………48