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| Filtré par : Enzymes ; Microalgues ; Lipides marines ; Microalgues
Marins lipides
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Les interventions présentées dans cet ouvrage portent sur les développements en méthodologies analytiques ( extraction, dérivation, chromatographie), sur leur utilité en tant que biomarqueurs, sur leur fonction dans les organismes marins ou leur rôle chez les mammifères, ainsi que leur intérêt pour la biotechnologie (cosmétique, biomédical, production animale, microencapsulation, liposomes.
Marins lipides
- Auteur
- Baudimant, Gwenaël
- Sujet
- Enzymes ; Microalgues ; Lipides marines ; Microalgues
- Cote
- 579.1 BAU
- Date_TXT
- Brest : IFREMER , 1998
- Type de document
- Livre