Cette étude constitue une contribution à la connaissance de la biodiversité de la flore marine (Algues et Magnoliophytes) des côtes algériennes sur le plan taxonomique et écologique. Elle a été réalisée dans la région d’El Djamila à des niveaux superficiels (0-0.50 m). Les résultats obtenus ont mis en évidence un nombre total de 55 espèces avec une dominance qualitative des Rhodophytes suivies par les Chromophytes, les Chlorophytes sont en dernière position. Le rapport R/P calculé témoigne d’une flore à affinité tempérée. Ce travail constitue une étape préliminaire pour l’étude et la conservation de la flore marine algérienne.

Nous vous invitons à découvrir les algues dans leur diversité, et leurs étonnantes propriétés, de la fameuse algue géante Macrocystis pyrifera aux micro-algues comme les spiruline, chlorella, alphanizomenon. Si les algues ont une faible teneur en graisses, elles ont d'autres atouts qui les rendent précieuses. Par exemple, savez-vous que les algues Kombu et Wakamé contiennent plus de vitamines B1, B2, B3, B6, C, E, F, K, PP, et même B12 (dont on dit qu'elle ne se trouverait que dans le règne animal) que le lait? Les algues peuvent être, selon les espèces, remi-néralisantes, fortifiantes, désintoxicantes, reéquilibrantes. Certaines algues sont extraordinairement riches en iode, qu'elles absorbent dans la mer, d'autres sont riches en calcium et en phosphore. Ce que vous trouverez dans cet ouvrage: Les algues, que sont-elles? La mer, notre mère nourricière Les algues en alimentation Les algues en alimentation animale Les algues dans l'industrie Les algues en agriculture Les algues en thalassothérapie Algothérapie/cosmétolog ie Les algues planctoniques Quelques recettes Bibliographie Adresses utiles.