Pionnier de la vie sous-marine, Cousteau nous raconte les aventures qu'il a vécues avec son équipe de la Calypso parmi les récifs de la mer rouge et l'Océan indien. Il décrit le monde redoutable et fascinant des coraux qui occupent dans les mers une étendue grande comme vingt fous l'Europe. Dans les eaux des Tropiques, encore à peine explorées, la vie se déploie sous d'innombrables formes inconnues sur terre. Des animaux aux couleurs intenses, diaprées, étincelantes, agitent leurs tentacules, accrochent leur ventouses, lancent leur venin tandis que passent des poissons rayés, tachetés, pailletés : poissons docteurs armés d'un scalpel, poissons rayés, poissons anges, et les requins qui sont partou aux aguets. Cousteau et ses plongeurs ont lié amitié avec des mérous. Ils ont apprivoisé des murènes à la gueule impréssionnante et ils se sont laissé mordre par la mère baliste défendant ses oeufs. La vie et la mort des coraux est le premier livre uniquement consacré à cet univers fantastique. 122 photographies en couleurs, 20 en noir, 20 dessins, des appendices et un glossaire vous aideront à mieux connaître et à mieux comprendre les secrets de la vie dans les mers. Ce volume est le second, après les Requins, d'une série d'ouvrages dont les suivants seront consacrés aux épaves, aux baleines, aux pieuvres, etc... sujets qui ont été traités dans les inoubliables films diffusés par les télévisions du monde entier sous le titre "l'odyssée sous-marine de l'équipe Cousteau.

Tandis que certaines efflorescences micro-algales provoquent de sérieuses nuisances par leur développement exubérant, d'autres sont nocives en raison des toxines qu'elles produisent. ces proliférations, dangereuses pour les organismes marins, mais aussi pour les consommateurs de fruits de mer, sont étudiées en France depuis 1983. des 1989, devant l'ampleur des phénomènes observés au niveau national et européen, un programme scientifique réunissant de nombreux instituts et laboratoires, le PNEAT, a été créé afin de fédérer les moyens mis en oeuvre dans des disciplines aussi diverses que l'écologie, la biologie cellulaire, l'écophysiologie, la toxicologie et la chimie. Les résultats obtenus au cours de la période 1989-1995 sont présentés à la fois pour les espèces françaises reconnues comme toxiques ou partiellement toxiques (Dynophysis spp, Alexandrium minutum, Gymnodinium cf. nagasakiense, Prorocentrum minimum, Heterosigma carterae, etc.), mais, également, pour les différentes phycotoxines posant des problèmes d'ordre sanitaire (toxines diarrhéiques, paralysantes, ciguatériques) ou environnemental (hémolysines).