Chapitre IV :
Discussion.
43
Discussion
Selon la littérature, les cystes d’Artemia sont de bonne qualité si le taux d’éclosion dépasse le
80% (Bruggeman et al., 1980), les deux échantillons de cyste testé ont révélé que ce dernier
paramètre est inférieur à 80% ( Artemia commercial : 73%, Artemia de Ouargla :46%), ce
qu’il fait qu’ils sont de mauvaise qualité.
Le taux d’éclosion de la souche commerciale est plus grand que celui de la souche algérienne
de Ouargla, par contre l’usage de ce paramètre présente toutefois un inconvénient, vu que le
degré d’impureté des cystes n’est pas pris en considération. A la différence du ce dernier,
l’efficacité d’éclosion tient compte de la pureté de l’échantillon de cystes, cette différence nous
a permis de dire que la qualité d’éclosion de notre échantillon de Ouargla est plus efficace que
celui de l’échantillon commerciale, avec une efficacité respective de 92667 nauplii / g de
cystes et 33667 nauplii/g de cystes.
Le taux et l’efficacité d’éclosion ont une relation directe avec la période d’échantillonnage,
selon Amarouayache et Kara (2004) ; les cystes d’Artemia salina (Linnaeus 1758) du Chott
Marouane, situé dans la Wilaya d’El- Oued échantillonné en mai et en février 2000 ont révélé
des meilleurs résultats en mois de mai, avec un pourcentage d’éclosion de 55 ± 3,83 %, une
efficacité de 143223 nauplii/g de cystes incubés, par contre les échantillons du mois de février
ont été moins efficace, avec un taux d’éclosion de 24,78 ± 3,5, et d’efficacité d’éclosion de
34040 (Amarouayache et Kara, 2004). Notre échantillon a été prélevé le mois de février, ce
qu’il permet la comparaison des deux taux et efficacité d’éclosion dans la même saison mais
dans deux périodes différente (2016 Ŕ 2000). En général, la qualité des cystes algériens
récoltées au niveau des rivages de sebkha ou des lacs, est jugée de mauvaise qualité,
L’échantillonnage des cystes dans les rivages donne une chance équitable de récolté des
nouveaux cystes et des cystes anciens non exploité depuis des temps passés. La mauvaise
qualité de nos souches d’Artemia est probablement due à un dépôt ancien des cystes sur les
rivages car les nouveaux cystes émis par les femelles sont rencontrés à la surface de l’eau (ce
sont des cystes de très bonne qualité) mais avec le temps et sous l’effet des conditions
météorologiques (courants et vents) qui vont transporter les cystes vers les rivages des lacs, ils
seront mélangés avec les débris, le sol ….etc. leur qualité sera probablement dégradée.
L’analyse d’une partie de la flore bactérienne associée à l’Artemia a révélé la présence de
plusieurs genres à savoir les Pseudomonas, Vibrio, Aeromonas, Lactobacillus, Enterococcus…
Le genre Pseudomonas est très répandu dans la nature dans de nombreuses niches écologiques
(air, sols, eaux, végétaux,), ce qui confirme leur présence à la surface des cystes qui sont
considérés comme bactéries prédominantes après les vibrions isolés au sein d’élevage
Discussion.
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Discussion
Selon la littérature, les cystes d’Artemia sont de bonne qualité si le taux d’éclosion dépasse le
80% (Bruggeman et al., 1980), les deux échantillons de cyste testé ont révélé que ce dernier
paramètre est inférieur à 80% ( Artemia commercial : 73%, Artemia de Ouargla :46%), ce
qu’il fait qu’ils sont de mauvaise qualité.
Le taux d’éclosion de la souche commerciale est plus grand que celui de la souche algérienne
de Ouargla, par contre l’usage de ce paramètre présente toutefois un inconvénient, vu que le
degré d’impureté des cystes n’est pas pris en considération. A la différence du ce dernier,
l’efficacité d’éclosion tient compte de la pureté de l’échantillon de cystes, cette différence nous
a permis de dire que la qualité d’éclosion de notre échantillon de Ouargla est plus efficace que
celui de l’échantillon commerciale, avec une efficacité respective de 92667 nauplii / g de
cystes et 33667 nauplii/g de cystes.
Le taux et l’efficacité d’éclosion ont une relation directe avec la période d’échantillonnage,
selon Amarouayache et Kara (2004) ; les cystes d’Artemia salina (Linnaeus 1758) du Chott
Marouane, situé dans la Wilaya d’El- Oued échantillonné en mai et en février 2000 ont révélé
des meilleurs résultats en mois de mai, avec un pourcentage d’éclosion de 55 ± 3,83 %, une
efficacité de 143223 nauplii/g de cystes incubés, par contre les échantillons du mois de février
ont été moins efficace, avec un taux d’éclosion de 24,78 ± 3,5, et d’efficacité d’éclosion de
34040 (Amarouayache et Kara, 2004). Notre échantillon a été prélevé le mois de février, ce
qu’il permet la comparaison des deux taux et efficacité d’éclosion dans la même saison mais
dans deux périodes différente (2016 Ŕ 2000). En général, la qualité des cystes algériens
récoltées au niveau des rivages de sebkha ou des lacs, est jugée de mauvaise qualité,
L’échantillonnage des cystes dans les rivages donne une chance équitable de récolté des
nouveaux cystes et des cystes anciens non exploité depuis des temps passés. La mauvaise
qualité de nos souches d’Artemia est probablement due à un dépôt ancien des cystes sur les
rivages car les nouveaux cystes émis par les femelles sont rencontrés à la surface de l’eau (ce
sont des cystes de très bonne qualité) mais avec le temps et sous l’effet des conditions
météorologiques (courants et vents) qui vont transporter les cystes vers les rivages des lacs, ils
seront mélangés avec les débris, le sol ….etc. leur qualité sera probablement dégradée.
L’analyse d’une partie de la flore bactérienne associée à l’Artemia a révélé la présence de
plusieurs genres à savoir les Pseudomonas, Vibrio, Aeromonas, Lactobacillus, Enterococcus…
Le genre Pseudomonas est très répandu dans la nature dans de nombreuses niches écologiques
(air, sols, eaux, végétaux,), ce qui confirme leur présence à la surface des cystes qui sont
considérés comme bactéries prédominantes après les vibrions isolés au sein d’élevage