I. Principe d’un système aquaponique :
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I. Principe d’un système aquaponique :
I.1. Définition :
I.1.1. Hydroponie :
Hydroponie est une technique moderne intensive qui consiste à cultiver les végétaux hors sol
(BITON, 2017). La culture des plantes se fait directement dans une solution nutritive à base
d’eau contenant tous les éléments nutritifs. Elle permet de produire avec une grande efficacité
des fruits et légumes dans un espace réduit, pendant une grande partie de l’année (FAO,
2017). Les végétaux sont également beaucoup plus faciles à tailler, surveiller et récolter.
Les plantes poussent dans des supports ou substrats inertes (billes d’argile ou des cailloux),
donne l’avantage à réduire la compétition des exogènes, et des prédateurs traditionnellement
hébergés par le sol (FAO, 2017).
I.1.2. Aquaponie :
C’est une technique de culture des végétaux avec l’élevage des poissons. Il s’agit d’un
système en circuit fermé (JIJAKLI, 2014), en utilisant des cycles bactériens naturels de
transformation des déchets de poissons en nutriments pour les plantes (FOUCARD, 2015).
C’est une façon écologique et naturelle de produire de la nourriture qui réunit à la fois les
meilleures qualités de l’aquaculture et de l’hydroponie, sans avoir besoin de rejeter l’eau ou
d’utiliser des fertilisants chimiques (FAO, 2017).
I.2. Les acteurs d’un système aquaponique :
Le système fonctionne autour de trois acteurs majeurs (Fig. 1).
Figure 1 : les trois acteurs majeurs pour un système aquaonique (FAO 2017)
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I. Principe d’un système aquaponique :
I.1. Définition :
I.1.1. Hydroponie :
Hydroponie est une technique moderne intensive qui consiste à cultiver les végétaux hors sol
(BITON, 2017). La culture des plantes se fait directement dans une solution nutritive à base
d’eau contenant tous les éléments nutritifs. Elle permet de produire avec une grande efficacité
des fruits et légumes dans un espace réduit, pendant une grande partie de l’année (FAO,
2017). Les végétaux sont également beaucoup plus faciles à tailler, surveiller et récolter.
Les plantes poussent dans des supports ou substrats inertes (billes d’argile ou des cailloux),
donne l’avantage à réduire la compétition des exogènes, et des prédateurs traditionnellement
hébergés par le sol (FAO, 2017).
I.1.2. Aquaponie :
C’est une technique de culture des végétaux avec l’élevage des poissons. Il s’agit d’un
système en circuit fermé (JIJAKLI, 2014), en utilisant des cycles bactériens naturels de
transformation des déchets de poissons en nutriments pour les plantes (FOUCARD, 2015).
C’est une façon écologique et naturelle de produire de la nourriture qui réunit à la fois les
meilleures qualités de l’aquaculture et de l’hydroponie, sans avoir besoin de rejeter l’eau ou
d’utiliser des fertilisants chimiques (FAO, 2017).
I.2. Les acteurs d’un système aquaponique :
Le système fonctionne autour de trois acteurs majeurs (Fig. 1).
Figure 1 : les trois acteurs majeurs pour un système aquaonique (FAO 2017)