ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
15
I.6. Croissance et reproduction
En général, O. niloticus est connue pour sa croissance rapide, elle présente un indice de
croissance plus performant que les autres espèces de Tilapia (PAULY et al.,1988). Sa durée de
vie est relativement courte (4 à 7 ans), sa vitesse de croissance est extrêmement variable selon les
milieux. Dès que les individus atteignent l’âge de maturité, les sujets mâles présentent une
croissance plus rapide que les femelles et atteignent une taille nettement supérieure, dans de
petites surfaces (LOWE-MC CONNELL, 1982).
I.7. Besoins nutritionnels d’Oreochromis niloticus
• En protéines :
Les besoins en protéines pour une croissance optimale dépendent de l’âge et de la taille du
poisson, de la source protéique, de la qualité de l’eau et des conditions d’élevage. Pour les
performances maximales durant les stades larvaires, les besoins protéiques sont relativement
élevés (50%), mais ils diminuent quand la taille du poisson augmente (WINFREE et
STICKNEY,1981 ; JAUNCEY et ROSS, 1982 ; SIDDIQUIET AL.,1988 ; EL-SAYED et
TESHIMA,1992).
Le Tableau I.2 représente les besoins d’Oreochromis niloticus en protéines selon le stade
d’élevage.
Tableau I.2 : Résumé des besoins alimentaires en protéines (JAUNCEY et ROSS, 1982).
Stades
Quantités
Alevins < 0.5g
50 %
Alevins (0.5 à 10g)
35-40 %
Juvéniles (10 à 35g)
30-35 %
35g (taille marchande)
25-30 %
15
I.6. Croissance et reproduction
En général, O. niloticus est connue pour sa croissance rapide, elle présente un indice de
croissance plus performant que les autres espèces de Tilapia (PAULY et al.,1988). Sa durée de
vie est relativement courte (4 à 7 ans), sa vitesse de croissance est extrêmement variable selon les
milieux. Dès que les individus atteignent l’âge de maturité, les sujets mâles présentent une
croissance plus rapide que les femelles et atteignent une taille nettement supérieure, dans de
petites surfaces (LOWE-MC CONNELL, 1982).
I.7. Besoins nutritionnels d’Oreochromis niloticus
• En protéines :
Les besoins en protéines pour une croissance optimale dépendent de l’âge et de la taille du
poisson, de la source protéique, de la qualité de l’eau et des conditions d’élevage. Pour les
performances maximales durant les stades larvaires, les besoins protéiques sont relativement
élevés (50%), mais ils diminuent quand la taille du poisson augmente (WINFREE et
STICKNEY,1981 ; JAUNCEY et ROSS, 1982 ; SIDDIQUIET AL.,1988 ; EL-SAYED et
TESHIMA,1992).
Le Tableau I.2 représente les besoins d’Oreochromis niloticus en protéines selon le stade
d’élevage.
Tableau I.2 : Résumé des besoins alimentaires en protéines (JAUNCEY et ROSS, 1982).
Stades
Quantités
Alevins < 0.5g
50 %
Alevins (0.5 à 10g)
35-40 %
Juvéniles (10 à 35g)
30-35 %
35g (taille marchande)
25-30 %