Chapitre Deuxième : Matériel et Méthodes
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(1980), ROSECCHI et NOUAZE (1985) et PILLAY (1952 in CHERABI, 1987) cités par
LADOUL (2011) ont élaboré trois méthodes d’analyse.
Il s’agit des méthodes volumiques, pondérales et numériques. Cette dernière est basée
essentiellement sur l’importance numérique des proies et permet de connaître les préférences
nutritives de l’espèce considérée grâce à un certain nombre d’indices alimentaires :
a) le coefficient de vacuité (CV) : pourcentage d’estomacs vides par rapport au nombre total
d’estomacs examinés.
b) l’indice de fréquence d’une proie (F) : rapport entre le nombre d’estomacs contenant cette
proie (n) et le nombre total d’estomacs pleins examinés.
La classification adoptée par CHERABI (1987), HARCHOUCHE (2006) et LADOUL (2011)
classe les différents groupes de proies composant la nourriture d’un poisson en trois catégories
d’après leur fréquence F :
• F < 10 % : proies accidentelles, elles n’ont aucune signification particulière dans le régime
alimentaire.
• 10 % < F < 50 % : proies secondaires, elles représentent une nourriture d’appoint ou de
remplacement lorsque la nourriture principale fait défaut.
• F > 50 % : proies préférentielles, elles peuvent satisfaire seules les besoins énergétiques de leurs
prédateurs. Le nombre total des diverses proies, exprimé en pourcentage.
c) le pourcentage en nombre (Cn) : rapport entre le nombre d’individu d’une proie déterminée
(n) et le nombre total des diverses proies exprimée en pourcentage.
d) le nombre moyen de proies par estomac (Nm) : rapport du nombre total des diverses proies
par le nombre d’estomacs examinés.
e) le nombre moyen d’individus par estomac pour la proie i (Nim) : rapport du nombre total
des individus de la proie i par le nombre d’estomacs pleins examinés.
3. Paramètres de croissance et indices d’exploitation
3.1. Échantillonnage
Un total de 145 individus a été mesuré à un rythme de deux sorties par semaine au niveau de la
pêcherie d’Alger durant la période allant de janvier à juin 2015.
Les mensurations exprimées en centimètre sont définies de la manière suivante :
LT : longueur totale, distance mesurée du museau à l’extrémité de la queue.
LD: longueur du disque, distance mesurée du museau à l’extrémité postérieure des nageoires
pectorales.
DD: largeur du disque, distance séparant l’extrémité des ailes.
Le poids total (WT) de l’animal à l’état frais a été exprimé en grammes.
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(1980), ROSECCHI et NOUAZE (1985) et PILLAY (1952 in CHERABI, 1987) cités par
LADOUL (2011) ont élaboré trois méthodes d’analyse.
Il s’agit des méthodes volumiques, pondérales et numériques. Cette dernière est basée
essentiellement sur l’importance numérique des proies et permet de connaître les préférences
nutritives de l’espèce considérée grâce à un certain nombre d’indices alimentaires :
a) le coefficient de vacuité (CV) : pourcentage d’estomacs vides par rapport au nombre total
d’estomacs examinés.
b) l’indice de fréquence d’une proie (F) : rapport entre le nombre d’estomacs contenant cette
proie (n) et le nombre total d’estomacs pleins examinés.
La classification adoptée par CHERABI (1987), HARCHOUCHE (2006) et LADOUL (2011)
classe les différents groupes de proies composant la nourriture d’un poisson en trois catégories
d’après leur fréquence F :
• F < 10 % : proies accidentelles, elles n’ont aucune signification particulière dans le régime
alimentaire.
• 10 % < F < 50 % : proies secondaires, elles représentent une nourriture d’appoint ou de
remplacement lorsque la nourriture principale fait défaut.
• F > 50 % : proies préférentielles, elles peuvent satisfaire seules les besoins énergétiques de leurs
prédateurs. Le nombre total des diverses proies, exprimé en pourcentage.
c) le pourcentage en nombre (Cn) : rapport entre le nombre d’individu d’une proie déterminée
(n) et le nombre total des diverses proies exprimée en pourcentage.
d) le nombre moyen de proies par estomac (Nm) : rapport du nombre total des diverses proies
par le nombre d’estomacs examinés.
e) le nombre moyen d’individus par estomac pour la proie i (Nim) : rapport du nombre total
des individus de la proie i par le nombre d’estomacs pleins examinés.
3. Paramètres de croissance et indices d’exploitation
3.1. Échantillonnage
Un total de 145 individus a été mesuré à un rythme de deux sorties par semaine au niveau de la
pêcherie d’Alger durant la période allant de janvier à juin 2015.
Les mensurations exprimées en centimètre sont définies de la manière suivante :
LT : longueur totale, distance mesurée du museau à l’extrémité de la queue.
LD: longueur du disque, distance mesurée du museau à l’extrémité postérieure des nageoires
pectorales.
DD: largeur du disque, distance séparant l’extrémité des ailes.
Le poids total (WT) de l’animal à l’état frais a été exprimé en grammes.