Généralités
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Post-larves
La ressemblance avec une jeune crevette est encore plus marquée. Le principal caractère qui
sépare la larve Mysis de la post-larve (PL) est l’emploi des pleopodes pour la nage chez la
post-larve. Le régime alimentaire est le même que celui de la larve Mysis, c’est-a-dire
presque exclusivement carnivore, seules les quantités de proies changent.
Le nombre et la disposition des dents ornant le rostre, les sculptures de la carapace
céphalothoracique permettent de distinguer les différents stades post-larvaires. En élevage
industriel, les stades sont numérotes de un (PL1) à n (PLn), n correspondant au jour ou les
Post-larves sont transférées de la salle d’élevage larvaire à la nurserie.
La Post-larve mène une vie plutôt pélagique, mais devient rapidement benthique. Sa journée
se divise en deux phases. Une phase nocturne d’activité (Prédation, déplacement et migration,
mue) et une phase diurne de repos (FRANCOIS, 2003).
La phase Adulte
La morphologie définitive est atteinte entre un mois et demi à plus de deux mois après
l’éclosion, à l’exception des caractères sexuels secondaires qui se développent au cours de
plusieurs mues successives. On peut ainsi reconnaitre une phase juvénile avant apparition des
organes sexuels secondaires, une phase pré-pubère correspondant à l’apparition puis au
développement de ces organes, enfin une phase pubère lorsqu’ils ont atteint la maturité.
Thelycum et petasma sont complètement développés vers l’âge de quatre ou cinq mois.
L’activité sexuelle est plus précoce chez les mâles.
Le développement larvaire s’achève et la maturité sexuelle est atteinte. La crevette adulte
continue de grandir avec une croissance discontinue, étroitement dépendante du phénomène
de mue. Celui ci permet, en outre, la reproduction, la régénération des appendices et le rejet
des parasites externes. Il faut environ 8 mois pour que les œufs donnent des crevettes matures
sexuellement (tableau 02). Les adultes peuvent ensuite vivre jusqu’à une dizaine d’années
(LHOMME, 1994).
3.5. Cycle de mue
Dans la vie des crustacés en général, la croissance est liée directement au phénomène de mue
ou ecdysie, phénomène qui se fait en discontinuité. L’animal est obligé de se débarrasser de
son ancien exosquelette pour se revêtir d’un nouveau afin de poursuivre son développement,
permettant une augmentation de son poids et de sa taille.
La cuticule est un élément rigide qui protège l’animal mais borne sa croissance. Lorsque les
limites de cette dernière sont atteintes, la crevette va muer pour se doter d’un nouvel
exosquelette plus grand. Le cycle de mue est une succession de trois (tableau 2) étapes
principales qui surviennent après la mue proprement dite :
la post-mue : c’est la phase pendant laquelle l’animal récupère de la précédente mue.
Afin d’étendre et de consolider cette cuticule pour qu’elle corresponde à sa nouvelle
taille, la crevette doit absorber un important volume d’eau (stade A). S’ensuit une
période de plusieurs heures au cours de laquelle la nouvelle carapace se durcit (stade
B).
l’inter-mue : l’animal connaît une phase stationnaire au cours de laquelle sa cuticule
est fonctionnelle. Sa croissance s’opère de façon continue et son activité alimentaire
est stable et maximale.
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Post-larves
La ressemblance avec une jeune crevette est encore plus marquée. Le principal caractère qui
sépare la larve Mysis de la post-larve (PL) est l’emploi des pleopodes pour la nage chez la
post-larve. Le régime alimentaire est le même que celui de la larve Mysis, c’est-a-dire
presque exclusivement carnivore, seules les quantités de proies changent.
Le nombre et la disposition des dents ornant le rostre, les sculptures de la carapace
céphalothoracique permettent de distinguer les différents stades post-larvaires. En élevage
industriel, les stades sont numérotes de un (PL1) à n (PLn), n correspondant au jour ou les
Post-larves sont transférées de la salle d’élevage larvaire à la nurserie.
La Post-larve mène une vie plutôt pélagique, mais devient rapidement benthique. Sa journée
se divise en deux phases. Une phase nocturne d’activité (Prédation, déplacement et migration,
mue) et une phase diurne de repos (FRANCOIS, 2003).
La phase Adulte
La morphologie définitive est atteinte entre un mois et demi à plus de deux mois après
l’éclosion, à l’exception des caractères sexuels secondaires qui se développent au cours de
plusieurs mues successives. On peut ainsi reconnaitre une phase juvénile avant apparition des
organes sexuels secondaires, une phase pré-pubère correspondant à l’apparition puis au
développement de ces organes, enfin une phase pubère lorsqu’ils ont atteint la maturité.
Thelycum et petasma sont complètement développés vers l’âge de quatre ou cinq mois.
L’activité sexuelle est plus précoce chez les mâles.
Le développement larvaire s’achève et la maturité sexuelle est atteinte. La crevette adulte
continue de grandir avec une croissance discontinue, étroitement dépendante du phénomène
de mue. Celui ci permet, en outre, la reproduction, la régénération des appendices et le rejet
des parasites externes. Il faut environ 8 mois pour que les œufs donnent des crevettes matures
sexuellement (tableau 02). Les adultes peuvent ensuite vivre jusqu’à une dizaine d’années
(LHOMME, 1994).
3.5. Cycle de mue
Dans la vie des crustacés en général, la croissance est liée directement au phénomène de mue
ou ecdysie, phénomène qui se fait en discontinuité. L’animal est obligé de se débarrasser de
son ancien exosquelette pour se revêtir d’un nouveau afin de poursuivre son développement,
permettant une augmentation de son poids et de sa taille.
La cuticule est un élément rigide qui protège l’animal mais borne sa croissance. Lorsque les
limites de cette dernière sont atteintes, la crevette va muer pour se doter d’un nouvel
exosquelette plus grand. Le cycle de mue est une succession de trois (tableau 2) étapes
principales qui surviennent après la mue proprement dite :
la post-mue : c’est la phase pendant laquelle l’animal récupère de la précédente mue.
Afin d’étendre et de consolider cette cuticule pour qu’elle corresponde à sa nouvelle
taille, la crevette doit absorber un important volume d’eau (stade A). S’ensuit une
période de plusieurs heures au cours de laquelle la nouvelle carapace se durcit (stade
B).
l’inter-mue : l’animal connaît une phase stationnaire au cours de laquelle sa cuticule
est fonctionnelle. Sa croissance s’opère de façon continue et son activité alimentaire
est stable et maximale.