Chapitre III
RESULTATS ET DISCUSSION
55
IV. Performances zootechniques
Afin d’évaluer la croissance des poissons O. niloticus au cours de l’expérience, des méthodes
analytiques fondées sur la détermination des différents indices zootechniques couramment
utilisés ont été appliquées. Les principaux résultats obtenus sont mentionnés dans le Tableau
3.5.
Tableau 3.5: Paramètres zootechniques chez les alevins d'O. niloticus recevant 2 régimes
alimentaires différents.
Régime alimentaire
Paramètre zootechnique
Aliment commercial (R1)
Aliment fabriqué (R2)
Taux de survie (%)
Poids moyen initial (g)
Poids moyen final (g)
Poids Total final (g)
GPM (g)
GMQ (g/poisson/j)
TCS (%/j)
Aliment distribué total (g)
IC
100
2,71 ± 0,76
16,88 ± 3,77
633,2
14,18
0,29
3,74
870,81
1,54
95
2,44 ± 0,68
16,66 ± 3,76
675,3
14,22
0,29
3,92
825,27
1,54
IV.1. Taux de survie
Le taux de survie durant l’expérience est maximal pour A.C et de 95% pour A.F. Le taux de
mortalité qui est de 5% pour A.F est dû à une erreur de manipulation. L’incident est survenu au
37
ème
jour de l’expérience où 2 poissons Tilapias ont été aspirés par le tuyau lors d’un siphonage
(renouvellement de l’eau) au niveau de l’aquarium nourri par A.F.
IV.2. Croissance des poissons Tilapias
Les poissons Tilapias utilisés dans l’expérience avaient un poids moyen initial de 2,71 ± 0,76 g
dans l’aquarium A.C, et de 2,44 ± 0,68 g pour l’aquarium A.F (Tableau 3.5). Pas de différence
(P > 0,05) entre A.C et A.F concernant le poids moyen initial ; ce qui a permis d’entamer
l’expérience dans des conditions souhaitées, sachant que les 2 lots contenaient des poissons de
même poids initial.
Après 49 jours de nourrissage, les sujets soumis au régime R2 (A.F) ont enregistrés un gain de
poids inférieur à 1% par rapport aux sujets soumis au régime R1 (A.C).
Les gains de poids moyen (GPM) des 2 lots A.C et A.F n’ont pas montré de différence (P >
0,01), ce qui démontre que A.F a donné des résultats similaires (croissance des Tilapia) que A.C.
Les indices de conversions (IC) des 2 lots (Tableau 3.5) ont donné un résultat similaire (1,54
pour les 2 aquariums).
Le taux de croissance spécifique (TCS), le gain du poids moyen (GPM), le gain du poids
quotidien (GPQ) montrent que les 2 régimes R1 et R2 ne présentent pas de différence
significative (P > 0,05). Ceci peut être expliqué par les teneurs proches en protéines (différence
de 1,56% seulement entre les deux régimes), résultat que les protéines de ces 2 régimes ont été
bien converties en poids chez les poissons Tilapias des 2 aquariums.
RESULTATS ET DISCUSSION
55
IV. Performances zootechniques
Afin d’évaluer la croissance des poissons O. niloticus au cours de l’expérience, des méthodes
analytiques fondées sur la détermination des différents indices zootechniques couramment
utilisés ont été appliquées. Les principaux résultats obtenus sont mentionnés dans le Tableau
3.5.
Tableau 3.5: Paramètres zootechniques chez les alevins d'O. niloticus recevant 2 régimes
alimentaires différents.
Régime alimentaire
Paramètre zootechnique
Aliment commercial (R1)
Aliment fabriqué (R2)
Taux de survie (%)
Poids moyen initial (g)
Poids moyen final (g)
Poids Total final (g)
GPM (g)
GMQ (g/poisson/j)
TCS (%/j)
Aliment distribué total (g)
IC
100
2,71 ± 0,76
16,88 ± 3,77
633,2
14,18
0,29
3,74
870,81
1,54
95
2,44 ± 0,68
16,66 ± 3,76
675,3
14,22
0,29
3,92
825,27
1,54
IV.1. Taux de survie
Le taux de survie durant l’expérience est maximal pour A.C et de 95% pour A.F. Le taux de
mortalité qui est de 5% pour A.F est dû à une erreur de manipulation. L’incident est survenu au
37
ème
jour de l’expérience où 2 poissons Tilapias ont été aspirés par le tuyau lors d’un siphonage
(renouvellement de l’eau) au niveau de l’aquarium nourri par A.F.
IV.2. Croissance des poissons Tilapias
Les poissons Tilapias utilisés dans l’expérience avaient un poids moyen initial de 2,71 ± 0,76 g
dans l’aquarium A.C, et de 2,44 ± 0,68 g pour l’aquarium A.F (Tableau 3.5). Pas de différence
(P > 0,05) entre A.C et A.F concernant le poids moyen initial ; ce qui a permis d’entamer
l’expérience dans des conditions souhaitées, sachant que les 2 lots contenaient des poissons de
même poids initial.
Après 49 jours de nourrissage, les sujets soumis au régime R2 (A.F) ont enregistrés un gain de
poids inférieur à 1% par rapport aux sujets soumis au régime R1 (A.C).
Les gains de poids moyen (GPM) des 2 lots A.C et A.F n’ont pas montré de différence (P >
0,01), ce qui démontre que A.F a donné des résultats similaires (croissance des Tilapia) que A.C.
Les indices de conversions (IC) des 2 lots (Tableau 3.5) ont donné un résultat similaire (1,54
pour les 2 aquariums).
Le taux de croissance spécifique (TCS), le gain du poids moyen (GPM), le gain du poids
quotidien (GPQ) montrent que les 2 régimes R1 et R2 ne présentent pas de différence
significative (P > 0,05). Ceci peut être expliqué par les teneurs proches en protéines (différence
de 1,56% seulement entre les deux régimes), résultat que les protéines de ces 2 régimes ont été
bien converties en poids chez les poissons Tilapias des 2 aquariums.